閉店【麺処 緑菜軒(りょくさいけん)】グリーンラーメンと人参担々麺＠高岡市山町ヴァレー

ほうれん草たっぷりの緑色のラーメン「高岡グリーンラーメン」。

高岡市の小馬出町にある山町ヴァレーのテナントの１つ「麺処 緑菜軒（りょくさいけん）」が提供しているご当地ラーメンだ。

1年前に行ったのに記事にできていなかったので、今更ならがら緑菜軒についてちょっとまとめてみた。

緑菜軒のある山町ヴァレー

麺処 緑菜軒があるのは、この見るからに雰囲気のある建物「山町ヴァレー（やまちょうばれー）」だ。

この建物の外見だけを見ると、古臭くて汚いテナントしかないんじゃない？なんて思った人もいるかもしれない。

人や建物を外見だけで判断しちゃいかーん！

一歩中に入ると、かなり綺麗にリフォームされてこの通りめちゃくちゃ綺麗☆

外見からは想像もつかない...w

山領ヴァレーは、昔ながらの蔵を改装した施設で今回紹介する緑菜軒の他にも、昆布締めとクラフトビールを楽しめる「クラフタン（Craftan）」などの店舗も入っている。

レンタルスペースもあるので、会議やイベントなどにも使える。

麺処 緑菜軒｜店舗内の様子

緑菜軒は、そこまで大きな店舗ではない。

店に入ってすぐにある7席ほど。カウンター席。

奥にある8人がけのテーブル席のシンプルでこじんまりとしたラーメン屋だ。

特徴的なのは、店の売り「高岡グリーンラーメン」にも使われているほうれん草が店内のいたる所に飾ってあることw

ホウレン草を生けてるラーメン屋なんて見たことねぇw

そして、ひと席ごとに上着をかけられるハンガーがあるのは、雨と雪の多い富山では非常にありがたい。目立たんけどこういうちょっとした心遣いは大切だよね☆

麺処 緑菜軒｜高岡グリーンラーメンと人参担々麺

高岡グリーンラーメン（800円）

僕が食べたのは高岡グリーンラーメン。高岡産のホウレン草をペースト状にして白湯スープに溶かしこんだラーメン。

ほうれん草たっぷりなのに、いい意味にでそこまでホウレン草を感じない。普通に程よい塩加減で美味しかった☆　

色々と写真は撮り忘れたんだけど、別皿に「柚子胡椒」と「辛味噌」もついてくるので、味の変化も楽しめる。

しかも、高岡グリーンラーメンは越中高岡土産物100選に認定されているらしい。

他の99選も気になるところだw

高岡グリーンラーメンについての資料も置いてあるので、待ち時間に読んでみるとよい。

緑は高岡大仏、高岡銅器、古城公園の豊かな緑など高岡市を連想させる色であり、市のロゴマークにもしようされているカラー。トッピングの

辛味噌は高岡銅器を作る際の1300℃の溶湯を眼前にした時に感じる暑さや発汗をイメージしているようだ。

高岡にんじん担々麺（800円）

ご一緒した方が食していたのは、高岡にんじん担々麺。

この担々麺、僕はインスタントで買って帰って自宅で食べた。辛いのが苦手な僕も意外とアッサリと食べられる担々麺。

甘みの強い「京くれない」という品種を使用しているので、担々麺の辛さと人参の甘さがちょうど良い具合にマッチしている。

麺処 緑菜軒｜ランチメニュー

麺処 緑菜軒のランチメニューは、シンプルイズザベスト。

週末のみ開店している夜のメニューはどんなものなのかは、見てくるのを忘れた...。

今メニューを見ていて思ったけど、ご飯とラーメンのスープはかなり合いそうなので、ライスセットを注文するのもアリだったな。

ランチメニュー

麺処 緑菜軒｜袋麺

高岡グリーンラーメンと高岡にんじん担々麺は、袋麺にもなっていて自宅で食べることも可能。

価格は650円（税別）とちょっとお高め。

裏面には食べ方や原材料がしっかりと記載されているので、気になる人はよく見てから購入してね。

麺処 緑菜軒｜駐車場

麺処 緑菜軒に専用の駐車場はないが、山町ヴァレーの駐車場が利用できる。

山町ヴァレーに向かって右側のエリアに駐車場があるので、そこを利用しよう。ただし、他のテナントのお客さんも利用するので満車の可能性もあり。

麺処 緑菜軒｜営業時間やアクセス情報

麺処 緑菜軒がある山町ヴァレーは、高岡の土蔵が連なる雰囲気のよい街並みにある。

前の道路も広いので、車でくる人も安心だ。

まとめ

高岡市の小馬出町にある山町ヴァレーにあるラーメン屋「麺処 緑菜軒（りょくさいけん）」。

高岡の認定土産品にもなっているホウレン草たっぷりの「高岡グリーンラーメン」と「高岡にんじん担々麺」を主として提供するお店。

山町ヴァレーなどの高岡らしい街並みを楽しんだついでに、ご当地カラーラーメンを味わうというものいいのではないだろうか？