ガッツリ濃厚な家系ラーメン好きは富山にも多い！
でも富山には、家系のラーメン店がそこまで多くないんだよな...。
魚津の家系ラーメンはじめ屋が個人的にはかなりポイント高いんだけど、魚津は遠い...。ってことで、友達に教えてもらった射水市の豚骨番長に行ってきた☆
豚骨番長は、株式会社サンライズキッチンがフランチャイズで全国展開している店舗で、富山の豚骨番長もそこの開業サポートで開店したお店。発祥は東京の阿佐ヶ谷で、今では全国に約40店舗もあるようだ。
そんな横浜家系ラーメン豚骨番長のメニューや駐車場、味などをまとめてみた！
消費増税前に書いた記事なので、料金は変わっている可能性があります
豚骨番長の店舗外観
昔っぽい外観の建物に、真っ赤な看板。「豚骨番長」のフォントもなんかそれっぽい！
店自体はそこまで大きいわけではなく、カウンター10席、テーブル席2つ。店の真ん中に厨房があり、それを囲むように席が配置されている。
車椅子用のスロープもちゃんと用意されているので、車椅子の人も来やすい作りになっている。
豚骨番長の注文方法
豚骨番長は、事前に食券を買ってそれを手渡すシステム。トッピングは現金でもOK。
入り口に入るとすぐに、大きなメニュー看板と券売機がある。メニューの写真が大きくあるのは、初めての人には分かりやすくいい。
写真見てイメージもてるのって、結構大事だよね。
豚骨番長のラーメン
醤油豚骨らーめん（720円）
僕が食べたのは、オーソドックスな醤油豚骨ラーメン。それにランチタイムでご飯が無料だったので、ご飯もw 無料じゃなくてもライスが50円ってかなり安い。太るけどついでに注文しちゃう...。
あとは注文時に、麺（かため・普通・柔らかめ）、味（濃いめ・普通・薄め）、脂（多め・普通・少なめ）のチョイスができる。僕は初見だったので、全部普通にした。
出てきたラーメンは、黒い器に海苔とほうれん草とチャーシュー。見た目は「 ザ・家系ラーメン」。
チャーシューは薄めで大きい。スープは濃厚なんだけど、嫌な重さはなくまろやかな口あたり。麺は中太ストレートで、スープによく合っている。
味は、普通に美味い。中の上くらい。とんこつの濃厚さを楽しめるけど、「番長」ってほどめちゃめちゃガッツリって感じではないので、結構食べやすい。
全国フランチャイズ展開の話は食べてから知ったんだけど、そう考えると定番の家系ラーメンを忠実に再現している気がしてくる。
店舗ごとの特徴ってのはなく、定石をより高いレベルで再現しているような。まぁ、この料金で、これだけの味のラーメンを食べられれば十分なんだけどね。
でも、ごはんはネッチョリしてて正直頼まなくてもよかったw
僕の時だけハズレだったんかなと思ったけど、紹介してくれた友達も「ごはん以外は美味い」って言ってたので、わざとそういうご飯にしてんのかも？
豚骨番長のメニュー
ラーメン屋「豚骨番長」のメニューは次のとおり。
料金は多少変わっている可能性があるので注意。
ラーメンメニュー
| 醤油ラーメン | 720 |
| 塩ラーメン | 720 |
| 味噌ラーメン | 780 |
| 辛味噌ラーメン | 780 |
| 台湾まぜそば | 880 |
| まぜそば | 880 |
| 激辛赤鬼番長 | 980 |
| 鶏白湯 | 880 |
| 餃子 | 380 |
| ごはん（大） | 100 |
| ごはん（小） | 50 |
| チャーシュー丼 | 200 |
| おつまみチャーシュー | 300 |
| 枝豆 | 300 |
※大盛りは100円増し
トッピングメニュー
トッピングは現金払いもOK。
| 味付玉子 | 100 |
| ほうれん草増し | 100 |
| 海苔増し | 100 |
| 輪ネギ増し | 100 |
| 白髪ねぎ | 150 |
| キャベツ | 150 |
| キャベチャー | 250 |
| チャーシュー | 270 |
ドリンクメニュー
| ジュース | 200 |
| ビール中瓶 | 500 |
| ハイボール | 380 |
| ノンアルコールビール | 380 |
豚骨番長の駐車場
豚骨番長の駐車場は、お店の横にある。
21台ほど停めることができるので、よほど混んでなければ駐車できるはずだ。
隣の店舗との共同駐車場なんだけど、車社会の富山県ではこれくらいの広さの駐車場があるのはありがたい。
豚骨番長へのアクセス情報
豚骨番長は、射水市の田んぼに囲まれた場所にある。
立地条件がすごくいいわけでもないが、結構お客さんが入っているので人気店なんだと思われる。
豚骨番長
住所：富山県射水市下若74-1
営業時間：
11:00~14:30、17:00~22:00(L.O.30分前)
定休日：火曜日
TEL：0766-53-5539
まとめ
富山県射水市にある横浜家系ラーメン「豚骨番長」。
ザ・横浜家系ラーメンといった感じで、めちゃくちゃ特徴的なわけではないが十分美味しい。
射水市あたりにいて「ちょっと濃厚な豚骨ラーメン食べたいな」ってときは、また食べに行く可能性が高い。
富山の豚骨ラーメン好きは、1回行ってみてね☆
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