「ほりにし」はキャンプなどアウトドアでも人気のスパイス、僕も愛用しております。
今回クラウドファンディングで「金のほりにし」が出たので支援してさっそく入手しました。
中身や原材料など比較してみたので、キャンプやBBQなどアウトドア好きは記事をチェックしてみてください！
金のほりにし
ほりにしは現在全部で3種類あります。
- ほりにし
- ほりにし辛口
- ほりにしプレミアム
ほりにしプレミアムがいわゆる「金のほりにし」です。
辛いの食べられない人間なので、今回はノーマルほりにしとの比較になります。
ラベルの比較
金のほりにしプレミアムの金ラベル。
ノーマルほりにしの白ラベル。
ラベルの色がぜんぜん違うので、見た目でハッキリ商品の違いが分かります。
ほりにしプレミアムは金ラベルなので、ノーマルの白ラベルとは高級感が段違いです。
栄養成分表示の比較
金のほりにし1本の内容量は100g。
100gあたりの栄養成分表示は次のとおりです。
| プレミアム | ノーマル | |
|---|---|---|
| 熱量 | 225kcal | 206kcal |
| たんぱく質 | 12.8g | 12.7g |
| 脂質 | 5.1g | 2.8g |
| 炭水化物 | 32.0g | 32.5g |
| 食塩相当量 | 44.2g | 45.8g |
熱量やたんぱく質、脂質など、全体的にほりにしプレミアムの方が多くなっています。
それぞれの栄養成分表示の写真を貼っておくので、気になる人は細かくチェックしてみてください。
金のほりにしプレミアムの栄養成分表示。
ノーマルほりにしの栄養成分表示。
原材料の比較
金のほりにしと通常のほりにしの原材料は次のとおりです。
ほりにしプレミアム
食塩(国内製造、アメリカ製造)、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード／調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
ほりにし(ノーマル)
食塩、ガーリック、黒コショウ、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード／調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
金のほりにしには白トリュフソルトが入っているのが大きな違い。
通常のほりにしには植物油脂が使われていますが、金のほりにしには使われていない点も異なります。
実際の中身の比較
金のほりにしプレミアムとノーマルほりにしの中身を実際に出して比較してみました。
金のほりにしプレミアムのスパイス。
黒胡椒も入っていますが、黄色というか金色というか全体的にはそんな色合いです。
ノーマルほりにしのスパイス。
塩コショウなどに近い見た目です。
風味や味の比較
匂いや味は、ほりにしプレミアムの方がまろやかなです。
両方食欲をそそる香りや味わいなのですが、全体的にほりにしプレミアムの方が贅沢でまろやかな印象。
でも実際に食べてみると全然違う味だということはよく分かります。
まとめ
金のほりにし、ほりにしプレミアムについてまとめてみました！
とりあえずクラウドファンディングのリターンとしてのみ入手可能。今後は数量限定でマクアケでの販売になっていくはずです。
キャンプやアウトドアブームで、BBQなどで美味しい肉を食べたい人は多いはずです。
僕みたいに難しいことは分からないけど、とりあえず手軽に美味いものが食べたい人に「ほりにし」はオススメ！
金のほりにしも、ノーマルほりにしも、辛口ほりにしも、ぜひ1度試してみてください！
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