- 寒ブリが美味いお店どこ？
- 寒ブリっていつ食べれるの？
- 寒ブリって通販で買えるの？
友人やフォロワーさんから「寒ブリ」についての質問をよくもらいます。
富山の寒ブリは大人気の名物なのですが、基本的に冬の時期しか食べられないんですよね...
県外の人や季節によっては、なかなかオススメできない...
そんなときに知ったのが、「お取り寄せ料亭 とみやま」の氷見ぶりの漬け丼です！
富山の良さを広げるためにも、冷凍の漬け丼が美味しいのか購入して実食してみました！
購入する人が気になるであろう以下のポイントで、レビューして評価していきます。
- 冷凍でも美味しいのか？
- 価格に見合っているのか？
- 誰が販売しているのか？
今回レビューする商品はこれ👇
▶︎ 氷見ぶりの漬け丼
漬け丼用のブリ(80g)が、2つ入って2,150円(送料別)です。
基本的にはブリを使っているのですが、冬の時期は寒ブリを使用。冷凍なので解凍するだけで美味しいブリを楽しめる商品です。
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社長にこの記事を見せて、直接交渉してクーポンをもぎ取りました！
氷見寒ブリの漬け丼｜美味しいのか？
まず気になるのは味、美味しいかどうかですよね？
結論としては、美味しいです！
玉子などをトッピングをすることで、さらに美味しく食べられます。
Twitterの動画も参考にどぞ (※背景音あります)。
氷見ぶりの漬け丼！
冷凍技術の進化で生とほぼ味変わらん。 pic.twitter.com/pFsFMZmJSU— とやま暮らし＠富山の地域情報サイト (@toyamagurashi) January 18, 2023
冷凍だけど味は大丈夫？
冷凍している点に不安を覚える人もいると思いますが、現代の冷凍技術はハンパないです！
テレビ「ガイアの夜明け」で高級寿司屋の冷凍寿司にぎりを放送していましたが、出演者は「通常の握りと大差ない」と言っていました。
僕も先日「冷凍鱒寿司」を食べたのですが、実際違いがほぼ分からないほど美味しかったです。
こんな感じで、生玉子などと合わせると、さらに生と冷凍の違いは全く分からなくなります。
解凍方法と食べ方は？
引用：お取り寄せ料亭 とみやま
氷見ぶりの漬け丼は、解凍したブリをご飯に乗せるだけで簡単に食べられます！
解凍方法は、食べる前日に冷蔵庫に入れておくだけ！水で解凍するとか、面倒な手間が一切ないのでお手軽です。
前日解凍を忘れたけど、今日食べたい！
そんな場合は、水を張ったボールなどに商品を20〜30分入れておいても解凍できるので、当日解凍でも美味しく食べられます！
漬け丼の食べ方については、こんな感じで同封の用紙に書いてあるので参考にしてください。
お好みで大葉や卵黄、ごま、のり、わさびなどがオススメとのこと。
めんどくさくて玉子しかトッピングしなかったのですが、十分美味しかったです。
ブリの切り身を少しほぐすようにしてあげると、より美味しく食べられrます。
氷見寒ブリの漬け丼｜価格に見合っているか？
氷見ぶりの漬け丼は、80gのパックが2つで2,150円(送料別)。1個あたり1,075円です！
送料込みの料金は3,250円(税込)。
結論からいうと、相場に比べて安いです。
順番に説明していきますね。
ブリはどれくらい入っているの？
氷見ぶりの漬け丼の内容量は80g。
80gってどれくらいかというと、薄切りの漬けブリが16切れくらいです。
これは僕がよく食べてる魚屋の寒ブリ。9切れほどで約600円くらいです。
定食屋やレストランでたべる氷見のぶり丼は、安くても2,000円以上は普通にします。
送料込みで約3,000円と聞くと「高い！」と感じる人がいるかもですが、ブリの相場から考えると安い部類です。
送料を無料にする方法
氷見ぶりの漬け丼はクール便での発送が必要なので、仕方のないことですが送料が割高になってしまいます。
通販サイト「お取り寄せ料亭 とみやま」は、10,800円(税込)で送料が無料という設定です。
僕は富山の応援も兼ねて下記3商品で送料無料で購入しました。
食べ尽くしセットの中身は、旬や仕入れによって変わるので内容をちゃんと確認してから注文してください。
「ミシュラン2つ星のベニズワイガニのかにめしセット」は、御料理ふじ居のだしを使っていて美味しいのでオススメ！
送料無料の10,800円(税込)はなかなかハードルが高いですが、氷見ぶりの漬け丼だけだと送料が割高になるので一緒に別商品も買ってみるのもアリかと。
社長からもぎ取った読者限定の200円クーポンは、忘れずに使用くださいね。
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氷見寒ブリの漬け丼｜誰が販売しているのか？
氷見ぶりの漬け丼を販売しているのは、富山のうまいもん厳選セレクト通販専門店「お取り寄せ料亭 とみやま」です。
サイト運用は株式会社ライズウィル。富山の飲食店を助けるためにクラウドファンディングに挑戦して成功しています。
良心的な価格で富山の食を全国に届ける活動をしているので、「富山を応援」という意味でも商品を購入しても問題ないかと！
このサイトは富山を楽しむ人を増やして、最終的に自分も楽しもうとして運営しているので目指す方向はおなじ！
氷見ぶりの漬け丼以外にも富山の美味しいものを販売しているので、気になった人はサイトを見てみてください。
▶︎ お取り寄せ料亭 とみやま
まとめ
よく質問をもらう氷見の寒ブリについてのベストアンサーを見つけるために、氷見ぶりの漬け丼をレビュー＆評価してみました！
結論をまとめると次のとおり。
- 冷凍でも美味しいのか？
→美味しい！ - 価格に見合っているのか？
→相場を考えると割安！ - 誰が販売しているのか？
→富山の飲食店を応援する企業
美味しくて手軽な寒ブリを探している人、富山普及活動をしている人は、ぜひ一度食べてみて感想を教えてください！
▶︎ 氷見ぶりの漬け丼
クーポンはいつまで発行してもらえるか分からないので、利用するなら早めがオススメです！
