グルメ

-グルメ
-,

【そば処 樹樹(じゅじゅ)】富山市古沢の手打ち蕎麦屋で天ぷらそばを食べてきた!

更新日:

蕎麦に詳しい人数人に「五福から近いところで美味い蕎麦屋ってどこですかね?」と聞くと、「富山西インター近く、古沢の番屋の寿司の裏の方にできた蕎麦屋が美味しいよ」と返ってくることが多い。

最近、そばにハマっている僕としては、行ってみたい願望が抑えられず、早速行ってきた。

天ざるそばを食べたのだが、樹樹(じゅじゅ)のメニューや店内の様子などをちょっとまとめてみた。

フォローで富山情報入手

樹樹(じゅじゅ)|外観

富山市古沢の「そば処 樹樹」の店舗外観

そば処 樹樹(じゅじゅ)は2016年の1月にできた新しい蕎麦屋で、店舗も内装もまだかなり綺麗だ。

蕎麦も食材の野菜も地元で取れたものを使っている。手打ちの二八蕎麦で出せる数が限られているので、営業時間内だとしても売り切れたら終了となる。

樹樹(じゅじゅ)|天ざるそば

富山市古沢の「そば処 樹樹」の天ぷらそば全体写真

天ざるそば 1200円

せっかくの機会なので、天ざるそばを注文した。

写真は並盛りだが、天ぷらも合わせて結構ボリュームがある方だと思う。

樹樹(じゅじゅ)の蕎麦は、在来種(富山県の八尾大長谷)を地元で栽培し、自然乾燥。その後石うすで挽き、昔ながらのやり方で手打ちした二八蕎麦だ。

蕎麦の色は結構濃い目で、コシが結構強くかみごたえがある。

汁はちょっと甘めだが、蕎麦との相性はいい。薬味は、ネギ、わさび、おろしの3種類だ。

 

天ざるそばの天ぷら

富山市古沢の「そば処 樹樹」の天ぷら

天ざるそばについてくる天ぷらは、全部で7種類(エビ、ホタテ、おくら、しいたけ、にんじん、さつまいも、なすび)だ。

天ざるそばに、ここまで沢山の天ぷらがついてくるので、結構食べ応えがある。ボリューム的には僕は十分。天ぷらの野菜は、基本的に地元産のものを使っているようだ。

天ぷらの汁はなく、塩で食べる。

天ぷらは普通に美味しいのだが、みずみずしさからなのか揚げる工程に何かあるのか、ちょっと水分が多く、野菜に天ぷら独特のサクサク感があまりなかった。

全然まずくはなく普通に美味しいのだが、美味しい天ぷら屋で食べるサクサクの天ぷらに比べるとちょっと劣る気がした。

油の温度とか衣のつけ方とかが、影響しとんがかなぁ?ボリュームは申し分ないので、天ぷらがもうちょっと美味しくなるとすごくいい。

樹樹(じゅじゅ)|メニュー

メニュー価格
ざるそば700円
天ざるそば1,450円
鴨せいろ(冬春限定)1,100円
にしんぶっかけそば1,200円
鴨(照り焼)ぶっかけそば1,100円
山海ぶっかけそば900円
とろろぶっかけそば800円
おろしぶっかけそば800円
天ぷら盛り合わせ750円
冷酒(1合)600円
ビール(中瓶)600円

※そば大盛り、各250円増

僕がそば処 樹樹(じゅじゅ)に行ったのは、2017年の8月上旬だったのだが、その日は鴨せいろはやっていなかった。

樹樹(じゅじゅ)|店内の様子

富山市古沢の「そば処 樹樹」の店内

見ての通り「そば処 樹樹」の店内は、かなり綺麗だ。

4人掛けのテーブルが5つ。カウンター席が4席。木曜日の13時前に行ったのだが、半分以上は埋まっていてその後も続々とお客さんが来ていた。

混雑時は、4人掛けテーブルは相席になる。

樹樹(じゅじゅ)|アクセスと駐車場

そば処 樹樹は、富山市ファミリーパークの近くにある。駐車場は、12~13台は停められる感じだった。支払いは現金のみらしい。

そば処 樹樹
営業時間:11:15~15:00
定休日:水曜日
住所:富山県富山市古沢302
電話:076-482-3555

まとめ

そば処 樹樹の蕎麦は、味もしっかり、コシもしっかり。

家から車で5~6分の距離にあって、これだけのクオリティの蕎麦が食べられるのであれば結構あり。

天ぷらがもうちょっと美味いと最高なんだけどなぁ...。

一緒に富山を楽しみましょう!

  • Twitter
    情報の鮮度が高いです
  • Instagram
    写真で簡単に情報を得られます
  • Facebook
    主にブログの更新情報です
  • YouTube
    動画による富山の情報紹介です

アド関連コンテンツ

関連記事

【ビビビとジュルリ】富山県美術館に2021年4月10日オープン【アートとイート】
【行ってきた】ビビビとジュルリ!富山県美術館のレストラン【メニュー】

2021年4月10日(土)に富山県美術館にレストラン「ビビビとジュルリ」がオープンしました! 「アートとイート」をコンセプトにした新レストラン。 元々「日本橋たいめいけん富山店」があったところにオープンするのね☆にゃあ子 ゆうへいプレオープンで実際に食べに行ってきました 富山県美術館の新レストラン「ビビビとジュルリ」についてまとめてみました! 関連記事  富山の新店・閉店情報まとめ 【日本橋たいめいけん富山店】2020年8月末閉店 フォローで富山情報入手 LINE Twitter Instagram Fa ...

【ローソンのソフトクリームが美味い】富山で2店舗限定?ツブツブ感が好き!
【濃厚美味】ローソンのソフトクリーム激推し【富山で2店舗限定?】

ゆうへいソフトクリームを売ってるLAWSONがあるって知ってますか? 友達にオススメされて、ローソンのソフトクリームを食べてみたら想像以上に美味かった!! 濃厚でボリュームあって、ザラザラ感があって美味しいのよね☆にゃあ子 富山県内のローソン数店舗限定のソフトクリーム。料金やローソンの場所についてまとめてみました! フォローで富山情報入手 LINE Twitter Instagram Facebook YouTube 富山県内どこのローソンで食べられるの? LAWSON 朝日町平柳店 LAWSON 富山金 ...

富山市中央通りにある単館映画館ほとり座のカフェ限定の鶏そば
【ほとり座カフェ】限定鶏そば食べてきた!上品な味と落ち着く空間☆

ココがポイント コロナ禍で閉まっていた中央通りの「ほとりカフェ」。4月から土日限定、11:00~18:00売切れ次第終了の形で営業再開です。 ラーメンとはまた違う味わい、足を運んでみてください!   富山市中央通りにある単館の映画館「ほとり座」。その1階にあるカフェで限定の鶏そばを食べてきました! ゆうへいガッツリ系のラーメンも好きやけど、サッパリ系のラーメンも好き☆ ラーメンじゃなくて鶏そばやぞ!ちょっと怒られてたやんwたぬきち ほとり座のカフェ「HOTORI サンドイッチ&ティー」についてま ...

【つけめん桜 富山上袋店】富山初オープンのラーメン屋【食べてきた】
【つけめん桜 富山上袋店】富山初オープンのラーメン屋【食べてきた】

2021年3月15日に富山市上袋にオープンしたラーメン屋「つけめん桜 富山上袋店」! 平日昼間なんに駐車場満車やった...たぬきち つけめん桜は「ラーメン世界」がオープンさせたつけ麺専門店。 ゆうへい富山アピタのすぐ近くだし、気になったので早速食べてきました この記事を読めば、メニューや駐車場、店内のことなどがほぼ全て分かりますめえ助 つけ麺専門店「つけめん桜 富山上袋店」についてまとめてみました! 関連記事 富山の新店・閉店まとめ 富山のラーメン記事まとめ フォローで富山情報入手 LINE Twitte ...

【ココナッツアイランド】映える苺パフェが大人気【富山市婦中】
【ココナッツアイランド】映える苺パフェが大人気【富山市婦中】

富山市婦中町にあるカフェ「ココナッツアイランド」。 いちごパフェが有名で、いちごの時期になると店の外の行列をよく見かけます。 ゆうへい気になっていたので食べてきました すごく映える写真が撮れたわ☆にゃあ子 苺パフェが大人気のココナッツアイランドについてまとめてみました! フォローで富山情報入手 LINE Twitter Instagram Facebook YouTube ココナッツアイランド|いちごパフェ ココナッツアイランドのいちごパフェはこんな感じです。 3つ揃うとさらに映えるな!たぬきち ココナッ ...

【点点茶】環水テラスにティースタンドがオープン【メニューなど徹底紹介】
【点点茶】環水テラスにオープンしたティースタンド【メニューなど徹底紹介】

環水公園の近くにオープンした「点点茶(てんてんちゃ)」のメニューや店内の様子を知りたい そんな疑問を解消します!   2020年10月14日(水)に、環水公園の北側すぐの場所に「環水テラス」という新スポットがオープンしました。 その1階に入っているのが、お茶とジェラートを楽しめるティースタンド「点点茶」です。 オープン前に招待していただいて、早速行って味わってきたたぬきち ゆうへいお茶が好きなので中国茶を中心としたカフェには興味津々! この記事を読むことで、点点茶のメニューや店内の様子、雰囲気な ...

おすすめの記事

【Amazon オーディブル感想レビュー】メリット・デメリット!半年利用して把握 1

Amazonオーディブルの利用を検討中。音声で本が聞けたら移動時間を有効に使えるけど、 実際どうなの? Amazon Audible(オーディブル)は、Amazonが提供する音声朗読アプリ。スマホやP ...

【大阪屋ショップ 楽天Edyで5%還元】増税後1番お得な支払い方法を検証してみた! 2

スーパー大阪屋ショップで、楽天ポイントが1番貯まる方法と1番オススメの方法は知っておかないと絶対損!   2018年6月に楽天ポイントを導入し、大阪屋のポイント情勢が変わった。そして2019 ...

【富山の日本酒・地酒・酒蔵まとめ】元蔵人おすすめの地酒4選!新旧全蔵マップ付 3

富山にはどんな酒蔵と日本酒があるの?日本酒に興味があるけど、どれを選べばいいのか分からない...。オススメをいくつか教えてほしいな! この記事ではこのような疑問にこたえます。 日本酒が好きで富山の酒蔵 ...

【富山のお土産】実績で選ぶ ととやま売上ランキングTOP10! 4

富山県内の特産品や土産物の販売をする店「ととやま」の売上実績にもとづく「富山お土産ランキング」が参考になる!   「富山 土産」で検索しても、大手サイトの一般的な富山のお土産ランキングが表示 ...

Amazonプライム会員 9つの特典まとめ 5

次のどれかに当てはまる人は、Amazonプライム会員になった方がお得な可能性が高い! Amazonでよく買い物をする人 映画・ドラマ・アニメをよくレンタルする人 いろんな音楽を聞くのが好きな人 Ama ...

【動画配信サービスおすすめ&比較】アニメや映画、ドラマを見るならどれがいいの? 6

新型コロナウイルスのせいで外出自粛、自宅待機。家でアニメや映画でも楽しもうかと思うけど、動画配信サービスやアプリがたくさんありすぎて選べない...。おすすめはないの? 動画配信サービスってほんとに沢山 ...

【Amazonプライムスチューデント】6ヶ月無料!大学&専門学生は利用しないと損! 7

今月もお金がピンチ...、あまりお金をかけずに動画や音楽、本や漫画を楽しめるサービスはないかなぁ? こんな人にはがオススメです!   プライムステューデントは、格安で動画や音楽が見放題のコス ...

© 2021 とやま暮らし