グルメ

-グルメ
-,

【そば処 樹樹(じゅじゅ)】富山市古沢の手打ち蕎麦屋で天ぷらそばを食べてきた!

更新日:

富山市古沢の「そば処 樹樹」の天ぷらそば

蕎麦に詳しい人数人に「五福から近いところで美味い蕎麦屋ってどこですかね?」と聞くと、「富山西インター近く、古沢の番屋の寿司の裏の方にできた蕎麦屋が美味しいよ」と返ってくることが多い。

最近、そばにハマっている僕としては、行ってみたい願望が抑えられず、早速行ってきた。

天ざるそばを食べたのだが、樹樹(じゅじゅ)のメニューや店内の様子などをちょっとまとめてみた。

フォローで富山情報入手

樹樹(じゅじゅ)|外観

富山市古沢の「そば処 樹樹」の店舗外観

そば処 樹樹(じゅじゅ)は2016年の1月にできた新しい蕎麦屋で、店舗も内装もまだかなり綺麗だ。

蕎麦も食材の野菜も地元で取れたものを使っている。手打ちの二八蕎麦で出せる数が限られているので、営業時間内だとしても売り切れたら終了となる。

樹樹(じゅじゅ)|天ざるそば

富山市古沢の「そば処 樹樹」の天ぷらそば全体写真

天ざるそば 1200円

せっかくの機会なので、天ざるそばを注文した。

写真は並盛りだが、天ぷらも合わせて結構ボリュームがある方だと思う。

樹樹(じゅじゅ)の蕎麦は、在来種(富山県の八尾大長谷)を地元で栽培し、自然乾燥。その後石うすで挽き、昔ながらのやり方で手打ちした二八蕎麦だ。

蕎麦の色は結構濃い目で、コシが結構強くかみごたえがある。

汁はちょっと甘めだが、蕎麦との相性はいい。薬味は、ネギ、わさび、おろしの3種類だ。

 

天ざるそばの天ぷら

富山市古沢の「そば処 樹樹」の天ぷら

天ざるそばについてくる天ぷらは、全部で7種類(エビ、ホタテ、おくら、しいたけ、にんじん、さつまいも、なすび)だ。

天ざるそばに、ここまで沢山の天ぷらがついてくるので、結構食べ応えがある。ボリューム的には僕は十分。天ぷらの野菜は、基本的に地元産のものを使っているようだ。

天ぷらの汁はなく、塩で食べる。

天ぷらは普通に美味しいのだが、みずみずしさからなのか揚げる工程に何かあるのか、ちょっと水分が多く、野菜に天ぷら独特のサクサク感があまりなかった。

全然まずくはなく普通に美味しいのだが、美味しい天ぷら屋で食べるサクサクの天ぷらに比べるとちょっと劣る気がした。

油の温度とか衣のつけ方とかが、影響しとんがかなぁ?ボリュームは申し分ないので、天ぷらがもうちょっと美味しくなるとすごくいい。

樹樹(じゅじゅ)|メニュー

メニュー価格
ざるそば700円
天ざるそば1,450円
鴨せいろ(冬春限定)1,100円
にしんぶっかけそば1,200円
鴨(照り焼)ぶっかけそば1,100円
山海ぶっかけそば900円
とろろぶっかけそば800円
おろしぶっかけそば800円
天ぷら盛り合わせ750円
冷酒(1合)600円
ビール(中瓶)600円

※そば大盛り、各250円増

僕がそば処 樹樹(じゅじゅ)に行ったのは、2017年の8月上旬だったのだが、その日は鴨せいろはやっていなかった。

樹樹(じゅじゅ)|店内の様子

富山市古沢の「そば処 樹樹」の店内

見ての通り「そば処 樹樹」の店内は、かなり綺麗だ。

4人掛けのテーブルが5つ。カウンター席が4席。木曜日の13時前に行ったのだが、半分以上は埋まっていてその後も続々とお客さんが来ていた。

混雑時は、4人掛けテーブルは相席になる。

樹樹(じゅじゅ)|アクセスと駐車場

そば処 樹樹は、富山市ファミリーパークの近くにある。駐車場は、12~13台は停められる感じだった。支払いは現金のみらしい。

そば処 樹樹
営業時間:11:15~15:00
定休日:水曜日
住所:富山県富山市古沢302
電話:076-482-3555

まとめ

そば処 樹樹の蕎麦は、味もしっかり、コシもしっかり。

家から車で5~6分の距離にあって、これだけのクオリティの蕎麦が食べられるのであれば結構あり。

天ぷらがもうちょっと美味いと最高なんだけどなぁ...。

一緒に富山を楽しみましょう!

  • Twitter
    情報の鮮度が高いです
  • Instagram
    写真で簡単に情報を得られます
  • Facebook
    主にブログの更新情報です
  • YouTube
    動画による富山の情報紹介です

アド関連コンテンツ

関連記事

【バール・デ・美富味】マルート富山の日本酒バルに行ってきた!
【バール・デ・美富味】マルート富山の日本酒バルに行ってきた!

2022年3月18日にマルート富山に日本酒バル「バール・デ・美富味 (みとみ)」がオープンします! 富山初の「日本酒リキュール醸造所」が併設され、日本酒や日本酒カクテル、美味しい食事も楽しめるバル。 取材でお邪魔させていただいたので、一足お先にメニューや店内の様子を紹介します! バール・デ・美富味(みとみ) 住所:富山県富山市明輪町1番231号 MAROOT1F 営業時間:10:00~22:00 (L.O.21:30) 定休日:マルートの休館日に準ずる TEL:- 関連記事 【マルート MAROOT】店舗 ...

【石谷もちや】あやめ団子と黒蜜きな粉が絶品! TV「月曜から夜ふかし」でも☆
【石谷もちや】あやめ団子と黒蜜きな粉が絶品! TV「月曜から夜ふかし」でも☆

新店舗開店 2022年9月15日、富山市の不二越駅近くに、石谷もちや 清水元町店がオープンしました! 今まで食べたことない団子の食感にどハマりした富山市中央通りの「石谷もちや」のことを紹介します! 以前、カフェアウルの豚テキ定食が美味いと教えてくれた友人が「石谷もちやのあやめ団子は、マジで美味い!」と教えてくれたので、食べに行ってきました。 調べてみると、TV番組の「月曜から夜更かし」でも取り上げられたことがある餅屋さんみたい! あやめ団子が有名だけど、黒蜜きな粉もムッチャ美味かった!たぬきち 他に「昆布 ...

【石谷餅屋のいちご大福】予約で取り置き必須!3種類を食べ比べレビュー☆
【石谷もちや いちご大福】予約で取り置き必須【3種類食べ比べレビュー】

富山市中央通りの和菓子屋「石谷もちや」。 あやめ団子や黒蜜きな粉団子がマジで美味しいのですが、いちご大福も人気です。 僕も大ファンなので、その石谷餅屋がいちご大福を期間限定で販売するというので早速購入して実食! でも想像以上に人気で売り切れ続出のため、なかなか買えませんでした... 富山市中央通りの石谷餅屋(いしたにもちや)の「苺大福」を確実に購入する方法や、3種類のイチゴ大福の味や大きさ、賞味期限などをまとめてみました! 関連記事 【いちご大福 富山】食べた&食べたい苺大福まとめ【マップ付】 いちご大福 ...

【保存版】富山の回転寿司まとめ【おすすめランキングあり】
【保存版】富山の回転寿司まとめ2022!おすすめランキングあり

富山県の回転寿司はレベルが高いって聞くけど、おすすめの回転寿司はどこ? こんな疑問を解決します!   富山の海の幸をコスパよく食べられるのが回転寿司。 地元富山県民として、友達などにも意見を聞きながら回転寿司情報をまとめてみました! 富山の回転寿司は、価格高い店ほぼ全店舗美味いんよな...wたぬきち ゆうへい富山観光や出張で来た人、新しい回転寿司を開拓しようとしてる人の参考になれば嬉しいです 関連記事 富山のグルメまとめ 富山の寿司・海鮮丼まとめ 富山の回転寿司|一覧リスト&マップ 富山県内にあ ...

【鱒寿司 青山総本舗】土産屋とやマルシェで1番人気のますのすしを食べてみた!
【青山総本舗の鱒寿司】土産屋とやマルシェ1番人気のますのすしを食べてみた!

青山総本舗の鱒寿司ってあんまり聞かないんだけど、美味しいのかなぁ?食べてみた感想などを教えてほしい! こんな疑問を解消します!   30年以上富山に住んでいますが、「青山総本舗」って鱒寿司を知ったのは最近です... 基本的に親が食べてた鱒寿司屋しか知らんよな...たぬきち ゆうへいでも、青山総本舗の鱒寿司はどうやら人気らしい 青山総本舗の鱒寿司の料金や購入場所、実際に食べた感想をまとめてみました! どこの鱒寿司を買おうか迷ってる人は参考にどうぞめえ助 関連記事  【鱒寿司 富山まとめ】全店舗をマ ...

【カフェ アウル】富山市金屋の庭付きカフェ!おかわり自由の定食とモーニング☆
【カフェ アウル】富山市金屋の庭付きカフェ!おかわり自由の定食とモーニング☆

富山市金屋、金屋企業団地の近くにあるカフェ アウル (Cafe OWL)。 2017年の4月にオープンしたカフェです。 ゆうへいめっちゃ地元で、JR高山線の西富山駅でオープン前にビラを配ってたのも知ってるw 何回も行ってる友人たちの評価も高く、改めてゆっくりと食べに行ってきました。 結論からいうと、この店はアリ! でも、外からの見た目があまりよくないので絶対損してる... なんとか頑張って続いて欲しいので、全力でご紹介します。 カフェアウル 住所:富山市金屋3834-2 営業時間:11:00~19:00 ...

おすすめの記事

【Amazon オーディブル感想レビュー】メリット・デメリット!半年利用して把握 1

ココがポイント 2022年1月27日に聴き放題に変わりました! 対象のおすすめ本などをまとめたのでこちらも参考にどうぞ。 ▶︎オーディブルが聴き放題に!おすすめの対象作品まとめ   Amaz ...

【大阪屋ショップ】ポイントが一番貯まる支払い方法【楽天orペイペイ】 2

ゆうへいこの記事を読むと大阪屋ショップで一番お得な支払い方法が分かります! もしかしたら損な支払い方法を続けている人もいるかもしれません。10秒で終わるので次の情報だけはチェックしてみてください。 1 ...

【富山の日本酒・地酒・酒蔵まとめ】元蔵人おすすめの地酒4選!新旧全蔵マップ付 3

富山にある日本酒を全部知りたい! 富山の日本酒のオススメは? 富山でしか買えない日本酒はある? 通販でも手に入る日本酒は? 以前日本酒を造っていて、富山のほぼ全蔵の日本酒を呑んだことがある僕がこれらの ...

【富山のお土産】実績で選ぶ ととやま売上ランキングTOP10! 4

富山県内の特産品や土産物の販売をする店「ととやま」の売上実績にもとづく「富山お土産ランキング」が参考になる!   「富山 土産」で検索しても、大手サイトの一般的な富山のお土産ランキングが表示 ...

Amazonプライム会員 9つの特典まとめ 5

次のどれかに当てはまる人は、Amazonプライム会員になった方がお得な可能性が高い! Amazonでよく買い物をする人 映画・ドラマ・アニメをよくレンタルする人 いろんな音楽を聞くのが好きな人 Ama ...

【動画配信サービスおすすめ&比較】アニメや映画、ドラマを見るならどれがいいの? 6

家でアニメや映画でも楽しもうかと思うけど、動画配信サービスやアプリがたくさんありすぎて選べない...おすすめはないの? 新型コロナウイルスのせいで外出自粛、自宅待機... 家での時間を持て余す人にとっ ...

【Amazonプライムスチューデント】6ヶ月無料!大学&専門学生は利用しないと損! 7

今月もお金がピンチ...、あまりお金をかけずに動画や音楽、本や漫画を楽しめるサービスはないかなぁ? こんな人にはがオススメです!   プライムステューデントは、格安で動画や音楽が見放題のコス ...

© 2022 とやま暮らし