グルメ

-グルメ
-,

【大喜根塚店】一味違う富山ブラックラーメン【黒くない】

更新日:

富山ブラックラーメンの話になると必ず出てくるのが「西町大喜」と「大喜根塚店」です。

ラーメン好きの中でも派閥みたいのがあるよな
ねず太郎

僕自身、大喜根塚店の富山ブラックをまだ食べたことがなかったので早速調査に行ってきました。

ゆうへい
いろいろと衝撃で戸惑ったw

実際に食べてみた体験談なので「これから行ってみようかな?」と考えている人の参考になるはずです。

富山ブラックラーメンの大喜根塚店についてまとめてみました!

フォローで富山情報入手

大喜根塚店とは?

【大喜根塚店】一味違う富山ブラックラーメン【黒くない】

まず大喜 根塚店について簡単に紹介していきます。

ラーメン情報だけ欲しい人は、次の動画を見てから読み飛ばして下さい
めえ助

 

歴史

富山ブラックラーメンといえば絶対に外せないのが「西町大喜」です。

大喜の創業者「高橋是康」氏がなくなった後、屋号とレシピを受け継いでいるのが現在富山県内に複数店ある「西町大喜」。

大喜根塚店は、大喜創業者の「高橋是康」氏の下で修行して、のれん分けされたラーメン屋です。

西町大喜本店の富山ブラックについては、次の記事が参考になるはず
ねず太郎

 

特徴

大喜根塚店の富山ブラックラーメン

実際に大喜根塚店に行ってみた感じた特徴を簡単にまとめてみました。

  • 富山ブラックラーメンだけど黒くない!
  • テーブルやカウンターはすっきり、何も置いてない!
  • 黒くないけど塩っ辛い!

大喜根塚店の富山ブラックラーメンは、普通の富山ブラックと違う」友人から散々聞いていたので、黒くないラーメンにはあまり驚きませんでした。

黒くないのに、想像以上に塩辛いのにはビックリしたけどなw
たぬきち

個人的に一番ビックリしたのは、テーブルの上に何もなかったことです。

ゆうへい
箸やメニューも何もない、ただのテーブルだけだった!

何にもない状態だったので、メニューも分からずちょっと戸惑いました...。

実際の店内の様子は、この後の「お店の様子」の項目の写真を見てみて下さい
めえ助

 

アクセス&営業時間

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の前の通り

大喜 根塚店は、富山市民病院と100万ボルトの間あたりにあります。

「焼肉屋はし亭」の向かい、「焼肉 蔵 富山根塚店」の近くといった方が分かるかもしれません。

ちょっと分かりづらい場所にあるので、Googleマップかカーナビをセットして行きましょう!

昼時は満車のときもあるから頭に入れとこう
ねず太郎

大喜 根塚店

住所:富山県富山市根塚町4丁目2-8
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日
席数:41席(カウンター・テーブル・上がり席)
駐車場:15台
TEL076-491-2929

 

駐車場

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の駐車場

駐車場は店の敷地内に、15台分あります。

満車の場合は時間をズラしてまた来るか、諦めて別日にしましょう...

 

お店の様子

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の店舗外観

大喜根塚店の外観はこんな感じです。

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の和スペース

のれんをくぐると、和を感じるスペースになっています。

こういうスペースがある店ってあんまりないから、こだわりを感じるよな
たぬきち

ラーメン店ってあまり綺麗ではないイメージがあるかもしれませんが、大喜根塚店は店内もトイレもめちゃくちゃ綺麗です。

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の店内の様子

先ほども書きましたが、テーブルの上にはメニューも箸も何も置いてありません。

ゆうへい
仕事ができる人の机の上みたいなお店で、ちょっと緊張したわ...w

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の小上がり席

店の奥には小上がり席もあります。

複数人での来店時は、この席を使うのもアリね☆
にゃあ子

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の水やTV・雑誌

大喜根塚店のメニューは店内入ってすぐのところにある看板だけです。

水はセルフサービス、雑誌やテレビなどはこのスペースに集中しています。

大喜根塚店|メニュー

大喜根塚店は、テーブルの上もシンプルですがメニューもシンプルです。

富山ブラックラーメンの大喜根塚店のメニュー

メニュー料金
チャーシューラーメン大1,200円
チャーシューラーメン小800円
ライス200円
ジュース200円
サイダー200円
生玉子50円
ビール700円
たぬきち
ラーメンはチャーシューラーメンだけなので、大か小か選ぶだけ!

ここまでシンプルなメニューで勝負しているラーメン屋は、初めて見たのでかなり衝撃的でした。

大喜根塚店|富山ブラック食べてみた

大喜根塚店の富山ブラックラーメンの写真

大喜根塚店は初めてだったので、チャーシューラーメン小(800円)を注文しました。

チャーシューメンというだけあって、めちゃくちゃ肉が多かった!
ねず太郎

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の器(横から)

器を横から見るとこんな感じです。

ゆうへい
小でも普通のサイズでちょうど良かった

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店の麺

麺は中太ストレート麺。

モチモチ食感の麺で、濃い目のスープにいい感じに絡みます。

 

大喜根塚店の富山ブラックラーメンのチャーシュー

チャーシューは薄切りタイプです。

時間が経ってくると塩辛いスープに侵食されて、段々塩辛くなってきますw

味が変わってくるのでおもろいw
たぬきち

チャーシューの量が多いので、一口ごとに肉が一切れは口に入ってくる感じでした。

 

大喜根塚店の富山ブラックラーメンのブラウン色のスープ

スープは、黒くありません!

ゆうへい
「黒くないから塩辛くないだろ」と思ってたら、想像以上に塩辛くてビックリしましたw
スープを飲む人が少ないからか、レンゲは頼まないと出てきません
めえ助

塩辛いけど、少しずつ飲んでるとクセになってきます...w 塩分過多になりそうなので、ほどほどにしておきましょう!

 

富山ブラックラーメンの大喜根塚店のスープ

ラーメンを食べ終わったあとのスープも、やっぱりブラウンで黒くはありませんでした。

ゆうへい
塩辛くて、さすがにスープは飲み干せんかった...

まとめ

富山ブラックラーメンの派閥の一つ「大喜 根塚店」についてまとめてみました!

ゆうへい
ハマってる友人の気持ちが分かる「一味違う富山ブラックラーメン」だった

西町大喜の真っ黒な「THE富山ブラックラーメン」が苦手な人も、根塚店の富山ブラックを食べると印象がちょっと変わるかもしれません。

まだどちらも食べたことがない人は、食べ比べてみても面白いですよ。

富山県はホントにいろんな種類のラーメンがあるよな
たぬきち

富山ブラックラーメンの人気店「大喜 根塚店」が気になった人は、ぜひ足を運んで味わってみて下さい!

一緒に富山を楽しみましょう!

  • Twitter
    情報の鮮度が高いです
  • Instagram
    写真で簡単に情報を得られます
  • Facebook
    主にブログの更新情報です
  • YouTube
    動画による富山の情報紹介です

アド関連コンテンツ

関連記事

【呉羽梨の直売所】お得に安く買うなら直売所がオススメ【選果場は安心】
【呉羽梨の直売所】お得に安く買うなら直売所がオススメ【選果場は安心】

呉羽梨をお得に買うなら直売所や選果場が良いって聞いた。直売所の場所や価格、特徴などについて詳しく教えて! よく聞かれる、こんな疑問を解消します!   富山の夏の果物といえば梨。 中でも呉羽梨(幸水)は甘くてみずみずしくて最高に美味いですよね! 美味しいんだけどスーパーで買うと、結構お高いのよね...にゃあ子 自宅用の見た目も大きさも特に気にしない梨でいい、って人にオススメなのが呉羽梨の直売所ですめえ助 形は不揃いなこともありますが、かなり安い料金で呉羽梨を買うことができるのでお得です。 &nbs ...

【富山 旬の食べ物8選】富山観光で知っておきたい富山名物の旬!
【富山 旬の食べ物8選】富山観光で知っておきたい富山名物の旬!

富山の食べ物の旬の時期が知りたいなぁ 富山の旬の食べ物を知りたい 観光に行った時期にオススメの旬の食べ物を知りたい 寒ブリや白えび、ホタルイカの美味しい時期に観光したい   今回はこのような要望にお答えして、富山の名物・食べ物の旬を紹介します。 富山に来たらいつでもホタルイカや白エビ、寒ブリが食べれると思っている観光客がいるwたぬきち 田舎の富山にだって四季があって、季節によって旬の食材があるんやぞwねず太郎 ゆうへいこの記事を読むと富山の旬を美味しく味わえる観光ができるはず   富山 ...

【呉羽梨まとめ】品種と旬のシーズン、買い方から歴史まで全て分かる!
【呉羽梨】品種とシーズン、買い方や歴史まで全て分かる!

呉羽梨はめちゃくちゃ美味しいけど、品種やシーズンなどあんまり知らない...。呉羽梨の歴史や栄養素などを知ったらさらに美味しく感じるかも♪ お得な買い方なども含めて呉羽梨のことを教えて! こんな疑問を解消します!   呉羽はすぐ近くだから、毎年のように呉羽梨を堪能してる☆にゃあ子 呉羽梨の農家さんとも知り合いになり、今年の出来なども教えてもらっています。 ゆうへい幸水が一番人気だけど、他の品種も全然味が違ってて興味深い! 呉羽なしについての見識をもっと深めようと思って、色々と調べてまとめてみました ...

【富山の夜アイスまとめ】アイスタベタイ&21時にアイス
【富山の夜アイスまとめ】アイスタベタイ・21時にアイス【メニュー&料金】

都会で流行っている夜アイス! 富山でもその流れが来ていて、2023年7月に2店舗がオープンしたのでその情報をまとめました。 21時にアイス アイスタベタイ   基本的に両店舗にそこまで大きな違いはありません。 夕方〜24時までの営業で、プラカップに入れて提供、ネオン缶のフォトスポットありといったスタイル。 21時にアイスは全国チェーンのフランチャイズの富山初上陸店舗なので、期待値がちょっと高く安定しているといった感じです。 ゆうへいアイスというかミニパフェみたいなイメージが近いかも アイスの大き ...

【いも屋】かき氷がたった150円!秋冬は焼き芋【メニュー&駐車場】
【いも屋】かき氷がたった150円!秋冬は焼き芋【メニュー&駐車場】

ゆうへい富山市豊田に150円で食べられるカキ氷があると知って早速食べてきました 映える系かき氷が1,000円を超えてくる時代に、150円は違う時代のような気がしますね... いも屋は、以前は100円だったのですが150円に値上がりしました。   50%の値上がり率だけど、元が安すぎるから許す!たぬきち いも屋の特徴は次のとおりです。 かき氷が150円から食べられる トッピングも50円~なので激安 ソフトクリームやアイスモナカも100円から イートインもできる 駐車場は2台のみ、店の前の道も狭い ...

【七福亭の飛び団子】富山市岩瀬、期間限定の裏名物【100%買える方法】
【飛び団子 七福亭】富山市岩瀬、期間限定の裏名物【100%買える方法】

【2023.7.4追記】 2023年度は〜10月10日までの営業とのことです。   岩瀬にある時期しか販売しない「飛だんご」って団子があるって聞いた。販売店や営業時間など詳しく知りたい! こんな疑問を解消します!   富山市岩瀬には、裏名物の「飛び団子」があります。 人からその情報を入手して早速買って食べてみた!たぬきち 江戸時代から売られている名物で、食べれば勇気と元気がみなぎるという伝説まである食べ物です。   ゆうへい実際に食べてみると、かなり甘くて脳へエネルギーが供給 ...

おすすめの記事

【Amazon オーディブル感想レビュー】メリット・デメリット!半年利用して把握 1

ココがポイント 2022年12月26日まで限定で、2ヶ月間無料+100ptのキャンペーン中! 気になっている人はノーリスクでお試しできるので、ぜひ行動してみてください。 ▶︎   オーディブ ...

【大阪屋ショップ】ポイントが一番貯まる支払い方法【楽天orペイペイ】 2

2023最新 最近、大阪屋ショップで一番ポイントが貯まるお得な支払い方法が変わりました!大阪屋ユーザーは早めに情報をアップデートしておきましょう!   富山で1,2位を争うスーパーマーケット ...

【富山の日本酒・地酒・酒蔵まとめ】元蔵人おすすめの地酒4選!新旧全蔵マップ付 3

富山にある日本酒を全部知りたい! 富山の日本酒のオススメは? 富山でしか買えない日本酒はある? 通販でも手に入る日本酒は? 以前日本酒を造っていて、富山のほぼ全蔵の日本酒を呑んだことがある僕がこれらの ...

【富山のお土産】実績で選ぶ ととやま売上ランキングTOP10! 4

富山県内の特産品や土産物の販売をする店「ととやま」の売上実績にもとづく「富山お土産ランキング」が参考になります!   「富山 土産」で検索しても、大手サイトの一般的な富山のお土産ランキングが ...

Amazonプライム会員 9つの特典まとめ 5

次のどれかに当てはまる人は、Amazonプライム会員になった方がお得な可能性が高い! Amazonでよく買い物をする人 映画・ドラマ・アニメをよくレンタルする人 いろんな音楽を聞くのが好きな人 Ama ...

【動画配信サービスおすすめ&比較】アニメや映画、ドラマを見るならどれがいいの? 6

家でアニメや映画でも楽しもうかと思うけど、動画配信サービスやアプリがたくさんありすぎて選べない...おすすめはないの? 新型コロナウイルスのせいで外出自粛、自宅待機... 家での時間を持て余す人にとっ ...

【Amazonプライムスチューデント】6ヶ月無料!大学&専門学生は利用しないと損! 7

今月もお金がピンチ...、あまりお金をかけずに動画や音楽、本や漫画を楽しめるサービスはないかなぁ? こんな人にはがオススメです!   プライムステューデントは、格安で動画や音楽が見放題のコス ...

© 2023 とやま暮らし