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【清水そばそば峠】地場で採れた山菜の天ぷらが最高【山田村の蕎麦屋】

更新日:

清水のそばそば峠って蕎麦屋が美味いって聞いた。どんな蕎麦屋なのか、場所やメニュー・料金など教えて!

こんな疑問を解消します!

 

富山市山田村の「清水そばそば峠が美味い」って話を聞いたので、早速行って食べてきました。

すごく美味しかったし、いい蕎麦屋だなぁと実感
ゆうへい

この記事を読むと、場所や駐車場、メニューや料金などが分かり、清水そばそば峠の蕎麦を不安要素なく安心して食べに行けるようになります。

富山市山田の清水そばそば峠についてまとめてみました!

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清水そばそば峠とは?

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の店舗外観

「そばそば峠」は、富山市山田清水にある蕎麦屋さんです。

看板には「雉そば(きじそば)手打ち蕎麦 清水そばそば峠」と書かれています。

清水」は「しみず」じゃなくて「しょうず」って読むらしい!
たぬきち

実際に行ってみて分かりましたが、元気なおばちゃん達が働いている地元密着のいい蕎麦屋でした☆

清水そばそば峠|アクセス&営業時間

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」前の清水神社

清水そばそば峠がある場所は、結構山の中です。

牛岳温泉スキー場の方っていった方がわかりやすいかもしれないわね☆
にゃあ子

Googleマップで「そばそば峠」と検索しても出てきますが、「清水神社」の目の前なので目印にしても分かりやすいかもしれません。

昼間のみの営業、しかも材料がなくなったら閉店するので早めの時間帯がオススメです。

定休日はしっかりチェックしておけ!無駄足になっちゃうぞw
たぬきち

清水そばそば峠

住所:富山県富山市山田清水10-15
営業時間:11:00~14:00
定休日:水
TEL05034335500

清水そばそば峠|駐車場

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の駐車場

清水そばそば峠には、店の前にわりと広めな駐車場があります。

よほどの混み具合じゃなければ、満車にはならなさそうやな
ねず太郎

停める場所の白線などは引かれていないので、各々一定の距離を保って駐車するようにしましょう!

清水そばそば峠|お店の様子

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の梅干し

清水そばそば峠について、僕が一番気になったのが外に梅が干してあったことw

お店の横っちょの方で普通に干されていたんだけど、それがいい雰囲気を醸し出してた!

ゆうへい
こういう自然体のお店は好き

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の入り口

店の入口前には、混雑したときの待ち席があります。

コロナ対策用の手指の消毒液も置いてありました
めえ助

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の新型コロナ対策

扉にはお盆休みのことと、新型コロナ対策についての注意書きが貼ってありました。

席数が少なくなっていることと、マスク着用が必要なことは頭に入れておきましょう!

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の外の席

外にもテーブルと椅子があったので、食事できるはずです。

夏の暑い時期だったから、さすがに店内で食べたよねw
ねず太郎

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の店内の様子

店内はこのような感じになっています。

白と木目の店内で、落ち着く空間です。

コロナ対策で、極力向かい合う席がないように配慮されています
めえ助

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のカウンター

調理場では、おばちゃん達が一生懸命働いています。

水などは、最初は運んできてくれますがその後はセルフです。

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の地元の特産品

カウンター横のスペースでは、手作りマスクや地元産のトマトなどの販売もあります。

こういうのもなんかいいわよね☆
にゃあ子

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の蕎麦粉の販売

清水そばそば峠では、蕎麦粉の販売も行われています。

自分で手打ち蕎麦を作りたい人は、購入していくと楽しめそうです!

清水そばそば峠|メニュー&料金

そばそば峠には、セットメニューと単体蕎麦メニュー、デザートやお飲み物などがあります。

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のセットメニュー

オススメは、峠の天そばセット(1,360円)。

平日限定10食の2種盛弁当も気になるところです。

ゆうへい
僕もそうだったけど、峠の天そばセットを頼んでいる人が多かった

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のメニュー

おにぎりやそば豆腐も気になるところですが、看板にも書かれていた「きじそば」も気になる存在です。

次回行ったときは、きじそばに挑戦してみようと思っています。

清水そばそば峠|実食レビュー

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の峠の天そばセット

峠の天そばセット(1,360円)

せっかくここまで来たので、オススメの峠の天そばセットを注文しました!

初めての人は、セットを頼んでおけば間違いない!
たぬきち

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のそば

蕎麦はこのような感じで、蕎麦のがらがちょっと入っています。

食べてみると少しヌルッとした食感で、それがかなり美味しいです!

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のつゆ

つゆは、甘すぎず濃厚で蕎麦に絶妙に絡みます。

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の薬味

薬味はシンプルに、ネギとワサビ。

粗ずりのワサビは、辛すぎず絶品です。さすが山の食材って感じ。

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の天ぷら

セットについてくる天ぷらは、こんな感じ。熱々揚げたてで出てきます。

天ぷらというとエビ天のイメージでしたが、そばそば峠は地元で採れた山菜がメイン。

ゆうへい
採れたての山の幸はマジで美味い!

日や季節によって天ぷらの内容は変わりますが、僕が8月に行ったときの天ぷらの種類は次のとおりでした。

  • ヨモギ
  • エノキ
  • カボチャ
  • ナスビ
  • ニンジン

初めての食感で何か分からなかったのは、エノキの天ぷら。キノコのヌメリと天ぷらのサクサク感にハマりそうでした!

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の塩などの薬味

そばそば峠では、天ぷらのつゆが出てこないので何もつけないか塩で楽しみます。

山菜の味を直接楽しめて、逆に良かった
ねず太郎

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」のリンゴのコンポート

最初はウリかと思ったんですが、リンゴのコンポート!

程よい甘さでこれも美味しかったわ☆
にゃあ子

 

富山市山田清水にある蕎麦屋「そばそば峠」の蕎麦湯

締めの蕎麦湯も落ち着く味。

そのとき採れる旬のモノを地元ならではの調理で提供してくれるので、大満足でした。

まとめ

【清水そばそば峠】地場で採れた山菜の天ぷらが最高【富山市山田村の蕎麦屋】

富山市山田清水にある蕎麦屋「清水そばそば峠」についてまとめてみました!

ゆうへい
噂通り美味しかったし、すごくいい蕎麦屋だなぁと実感

おばちゃんに話を聞いて天ぷらを食べて思ったけど、山には山の海には海の幸や良さがあり、両方楽しめる富山は良いところやなぁと改めて感じました。

エビ天ではなく地元の一番美味しいモノを提供するってこだわりが良いよな!
たぬきち

牛岳や山田方面に行った人は、ぜひ一度足を運んでみてください。

山田には「おんもり庵」という、道の駅的な市場に入った蕎麦屋さんもあります。そば打ち体験もできるのでそちらもオススメ☆

山田はなかなか美味しいモノが結構ある!
ねず太郎

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