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【日本料理山崎テイクアウト】三つ星の味が1,000円で【ミシュラン富山】

更新日:

シュランガイド富山・石川2016で、最高評価の三つ星を獲得した「日本料理 山崎」。

ゆうへい
富山市布瀬の料亭がお手頃価格でテイクアウトできるようになったと聞いて、早速行ってきました!

お高くて普段はなかなか行けないお店。1,000円で食べられるなんて、コロナ禍のこの時期限定のチャンス。

日本料理山崎のテイクアウトは、どんなメニューでどんな感じなのか実体験をまとめてみました!

日本料理山崎が載ったミシュランガイドはこれやな
ねず太郎

ちなみに山崎は、ミシュランガイド北陸2021年特別版でも星を獲得しています。

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日本料理山崎|テイクアウト

【日本料理山崎テイクアウト】三つ星の味が1,000円で!(ミシュラン富山・石川2016)

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト注文の流れやメニュー、予約などについてまとめてみました。

 

期間と時間

山崎のテイクアウトは期間限定です。

公式HPには次のように記載してあります。

  • 販売期間
    4月24(金)~5月6(水)
  • 販売時間
    11:00~13:30まで

しかし、実際に店員に聞いてみると「5月6日以降もメニューを変えて持ち帰りサービスを行う」とのことでした。

緊急事態宣言の延長で期間延長になったんでしょうね。詳しい情報は随時出てくるかと思います
めえ助

 

注文の流れ

日本料理山崎のテイクアウトの流れは次のとおりです。

  1. 電話で予約する
  2. 営業時間内に取りに行く

テイクアウトは、予約が優先。

しかし、予約でも余った分に関しては当日でも購入することが可能です。

ゆうへい
予約客も多いし、列になるほどの人気だったので絶対に予約がオススメ

 

予約方法

テイクアウトの予約は、次の電話番号から行えます。

受付時間は、3時間とかなり短いので注意しましょう!

076-423-2320

10:00~13:00(定休日の月・火除く)

ゆうへい
10時すぎに電話予約して、11時半に受け取ってきたよ

電話は多少繋がりにくい時間帯があります。

 

メニュー

日本料理山崎の5月6日までのメニューと料金は次のとおりです。全て税込価格。

三つ星の味をこの価格で味わえるのは、まじでコスパ高い!
たぬきち
メニュー税込価格
ジャージャー丼1,000円
タケノコご飯1,000円
豚肉のすきしゃぶ1,000円
春野菜とホタルイカの酢味噌和え700円
ワカメとタケノコ700円
ナスのオランダ煮胡麻餡掛け500円
胡麻豆腐(2個入り)500円
白えび焼売とおから焼売(各1個)500円
そば茶プリン250円
だしパック1,200円

日本料理山崎HPには、各メニューの写真も載っているのでそちらも参考にすると良いです。

日本料理山崎|テイクアウトしてみた!

日本料理山崎で実際にテイクアウトしてきたので、写真付きで順番に紹介します。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎の入口

日本料理山崎の入口は、こんな感じで暖簾がかかっています。

ゆうへい
普段だったら最低1万円くらいかかるから、僕みたいな庶民はなかなか行けない...w

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のししおどし

高い料亭のイメージにある、苔のついたししおどしもありますw

ミシュラン三つ星の日本料理山崎の駐車場

店舗のすぐ横に駐車場があります。

9~10台は駐車できるスペースがありますが、11:30近くには満車になっていました。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウトの行列

11:28くらいには、店の前に列ができていました。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎の新型コロナウイルス対策

コロナ感染予防のためにも、密にならないように自主的に距離をとることをオススメします。

予約しているのであれば、少し時間をヅラして取りに来るのもアリね☆
にゃあ子

並んでいる内に店員が、予約かどうかと名前などを確認しにいきます。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウトメニュー

コロナ感染予防のため、店内へは1組ずつ入る形になります。

店内は、パック詰めされた山崎の料理とメニュー表が貼ってあるだけでシンプルです。

予約をしている人は、名前を告げるとテイクアウトの料理を手渡してくれます。

予約に余裕があれば、ここで追加で注文することも可能です
めえ助

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト

注文の品は、こんな感じでナイロンの袋に入れてくれます。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウトパック

料理はこのようにナイロンパックに入れられて、セロテープで閉じてあります。

今回僕が注文したのは、次の3種類です。

  • タケノコご飯
  • 豚肉のすきしゃぶ
  • 春野菜とホタルイカの酢味噌和え

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト(タケノコご飯)

 

タケノコご飯はこんな感じで、玉子や牛肉なども入っています。

ボリューム的にもコスパはかなり高い
たぬきち

料亭のしっかりとした味付けのタケノコご飯、玉子焼き、牛肉はやはり普通のものとは違っていました!

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト(豚肉のすきしゃぶ)

豚肉のすきしゃぶはこんな感じで、温泉玉子と豆腐などが入っています。

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト(豚肉のすきしゃぶ)2

玉子を割って、豚肉をつけて食べると絶品!

ボリューム的にはタケノコご飯の方がお得ですが、味的には豚肉のすきしゃぶの方が上でしたw

ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウト(春野菜とホタルイカの酢味噌和え)

春野菜とホタルイカの酢味噌和えは、こんな感じです。

「ホタルイカなんてどこで食べても同じだろ」と思って購入したのですが、酢味噌の味がスーパーなどとは違っていました。

微妙なところなんだけど、そのちょっとした違いが美味しさの違いになるのよね☆
にゃあ子

ミシュランガイド三つ星の日本料理山崎の味は、正直さすがでした...。

1つ後悔したことは、ちゃんとした器に入れて食べれば良かったということですw

日本料理山崎|アクセスや営業時間など

日本料理山崎は、富山市の布瀬町にあります。

100満ボルトやアルビス、ゲオなどのすぐ近くです。

ちょっと裏通りにあるので、事前にGoogleマップなどで場所を確認していくことをオススメします。

日本料理 山崎

住所:富山県富山市布瀬町南1丁目18-9
営業時間:11:30~13:30(予約10:00~13:00)
定休日:月火
TEL076−423−2320

まとめ

シュランガイド富山・石川2016で、最高評価の三つ星を獲得した「日本料理 山崎」についてまとめてみました。

ゆうへい
新型コロナはさっさと収束してほしいけど、普段は手が届かないようなお店の料理を低価格で味わうことができるのはありがたい...
ミシュラン三つ星の料理を1,000円で味わえるって考えられんよな...
たぬきち

コロナで外出自粛などが続くけど、多少高くてもたまには家でいいものを食べたい!

そんな人には、ミシュラン三つ星の日本料理山崎のテイクアウトはピッタリなのではないでしょうか?

山崎だけでなくコロナ禍の富山県内各地では、様々な飲食店がテイクアウトをやっています。気持ちを切り替えて、いろいろ試してみるのも楽しいです。

テイクアウトの注文が多少なりとも飲食店の経営への助けにもなります!

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