新しい富山の発見ブログ

とやま暮らし

グルメ

手打ちそば富山達磨(だるま)へ行ってきた!高級感漂うけど、そこまで高くない。

投稿日:

手打ちそば富山達磨(だるま)

富山でうまい蕎麦っていうと、「達磨(だるま)」ってのは聞いていたが今まで行ったことがなかった。

そば打ちを体験してから、蕎麦を食べることが増えた。

わさびと蕎麦の絶妙な感じが美味いと感じる歳に突入してしまったようだ。

うまいことタイミングがあって、ようやく手打ち蕎麦「富山達磨」で行くことができたので、ちょっとまとめてみた。

手打ち蕎麦 達磨一門

手打ちそば達磨一門

達磨へ行ってみて初めて知ったのだが、なんと達磨一門というグループがあるようだ。

高橋邦弘という方が認めた弟子たちが受け継ぐ、達磨グループらしく全国にかなりの数ある。

「富山達磨」と、「達磨」の名前をそのまま継いでいる店は、ほとんどない。

ラーメンの家系みたいな感じのが、蕎麦の世界にもあったことにちょっと驚きだ。

手打ち蕎麦富山達磨の入り口

手打ちそば富山達磨(だるま)の入り口

蕎麦屋 富山達磨の門構えはすごく雰囲気がある。

めちゃくちゃ達筆な「達磨」の看板がかかっている。でも営業中の看板は手書きで小さいw

手打ち蕎麦富山達磨の入り口

入り口には暖簾がかかっていて、見るからに高そうな雰囲気が漂っている。

価格帯を調べてなかったら、けっこう入るのに勇気がいる感じだ。

手打ちそば富山達磨(だるま)の店内

手打ちそば富山達磨(だるま)の店内

達磨の店内はこんな感じ。

この手前にも1テーブルと、カウンター席が4席ほどある。

和のテイストで、やっぱり高そう。そして、慣れないとなんか高級感で静かにしてないといけない雰囲気がある。

でも、ウォーキングしてきた夫婦がスポーツウェアで普通に食べにきていたので、慣れれば大丈夫っぽい。

手打ちそば富山達磨(だるま)のメニュー

手打ちそば富山達磨(だるま)のメニュー

お待ちかねの富山達磨のメニュー。

雰囲気からして結構お高いと思っていたのだが、そこまででもなかった。蕎麦の値段としては普通なんじゃないかな。

メニューはいたってシンプル。

冷たいそばは、ざるそばと田舎そば、おろしそばにとろろそばという4種類。

あたたかいそばも、かけそばととろろそばの2種類のみだ。

「天ぷらそばとかないんかなぁ」と思ったら、裏に天ぷらのメニューがあった。

手打ちそば富山達磨(だるま)のメニュー2

天ぷらはまぁまぁな値段。

全国にグループ店がある達磨一門だからか、酒は富山の酒ではなく、新潟の〆張鶴というかなりすっきりとして飲みやすい日本酒をセレクトしているのが特徴的だなぁと思った。

富山達磨のそばと野菜天ぷら

手打ちそば富山達磨(だるま)のざる蕎麦

2人でやっているからなのか、天ぷらを注文したからなのか、客はほとんどいなかったのに注文してから30分くらい待った。

後で気づいたが、HPのお品書きには「天ぷらと鴨は多少時間がかかります」と書いてあった。

上の写真はざるそばの並盛り(864円)。

薬味は、ネギとわさびと大根おろし。この大根おろしは、かなり辛い。おろしそばも、この大根おろしだったら相当辛いだろうなぁ...。

蕎麦は普通に美味かった。感動するほど美味いとかではなく、「普通に美味い」って感じ。80点以上はいってるんだけど、「うめぇぇ!」って感じではない。

蕎麦はある程度行くと、ここら辺に落ち着くのかなぁと最近思う。

手打ちそば富山達磨(だるま)の田舎蕎麦大盛り

これは、田舎蕎麦の大盛り(864円+432円)。

田舎そばは、ざるそばよりも癖がある味で少し濃い味わいだった。

ハーフとかあると味の違いが楽しめそう。

ざるそばもそうだったのだが、汁が結構少ない。いえば継ぎ足してもらえるんかなぁ?

最後の方、ほとんどなくなったので塩で食べてみたら、そばの味が引き立って美味しかった。これはアリ。

手打ちそば富山達磨(だるま)の野菜天ぷら

これは、野菜天ぷら(756円)。

しめじ、ナスビ、かぼちゃ、アスパラガスの4種類。

野菜の歯ごたえがしっかり残っていて衣もサクサクで美味い。かぼちゃが結構でかいサイズで出てきてホクホクとした味わいがあった。しめじが一番美味かったかも。

手打ちそば富山達磨の蕎麦湯

手打ちそば富山達磨の蕎麦湯

最後はそば湯で締め。

普通の蕎麦屋さんだと、「そば湯ください」と言わないと出てこないこともあるのだが、富山達磨は何も言わなくても最後に出してくれた。

でも、残ってる汁が少ない...。

手打ち蕎麦富山達磨の場所と駐車場

手打ちそば富山達磨(だるま)の駐車場

富山達磨の駐車場は、店の目の前に4台停められる。かなり狭いので、駐車するときはけっこう怖い。

店の前を通ると車がいっぱいで入れんなぁと思うことがあったのだが、どうやら店の裏に10台分の駐車場があるようだ。

僕のように店の前を通って、「駐車場がない」って諦めた人はけっこういるんじゃないかなぁ。

次回からは、ちゃんと裏の駐車場の空きも確認することにする。

富山達磨

住所:富山県富山市黒瀬北町一丁目8-8
営業時間:11:30~15:00
定休日:毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日振替休日)
電話:076-492-3989

まとめ

手打ちそば 富山達磨に初めて行ってきたが、普通に美味かったのでまた行く機会もあるだろう。

店長からの一言に、
蕎麦の一番美味しい時期は年明けから4月の間。新蕎麦は11月から出しております。11月、12月の新蕎麦は香りがよく色も綺麗に仕上ります。味は年明けから素材が生き一番美味しい時期となるのです。冬と寒い時期ですが、蕎麦を感じるざるそばを食べていただきたい。

と書いてあった。

11月の新蕎麦の時期にもう一度訪れてみようかな。

-グルメ
-

  • follow us in feedly
  • Follow Me

おすすめの記事

【Amazon audibleレビュー】運転中に本を一冊読む!車社会で時間を有効に☆ 1

ゆうへい車を運転している時間を有効に使いたい...。月に1冊は本を読みたいけど、なかなか時間が作れない... 富山のような車社会で生活をしていると、通勤や通学、買い物や遊びに行くまでの車の運転時間がも ...

【大阪屋ショップ 楽天Edyで5%還元】増税後1番お得な支払い方法を検証してみた! 2

スーパー大阪屋ショップで、楽天ポイントが1番貯まる方法と1番オススメの方法は知っておかないと絶対損!   2018年6月に楽天ポイントを導入し、大阪屋のポイント情勢が変わった。そして2019 ...

富山のオススメ日本酒(全蔵元) 3

富山県の日本酒の全酒蔵と、地元民の僕自身がオススメする日本酒4選。そして日本酒の種類や表示の見方がバッチリ分かる!   水がおいしい富山。必然的に日本酒もおいしい。 そのため、富山県内には多 ...

【富山のお土産】実績で選ぶ ととやま売上ランキングTOP10! 4

富山県内の特産品や土産物の販売をする店「ととやま」の売上実績にもとづく「富山お土産ランキング」が参考になる!   「富山 土産」で検索しても、大手サイトの一般的な富山のお土産ランキングが表示 ...

Amazonプライム会員 9つの特典まとめ 5

次のどれかに当てはまる人は、Amazonプライム会員になった方がお得な可能性が高い! Amazonでよく買い物をする人 映画・ドラマ・アニメをよくレンタルする人 いろんな音楽を聞くのが好きな人 Ama ...

【動画視聴サイト比較まとめ】アニメや映画、ドラマを見るならどのサービス? 6

アニメや映画やドラマは、いつの時代も僕たちの時間を満たしてくれる。 GEOやTSUTAYAのようなレンタルショップは、低料金で名作を見られる素晴らしいサービスだと思う。 さらに今の時代は動画配信サービ ...

【Amazonプライムスチューデント】6ヶ月無料!大学&専門学生と親は知らないと損★ 7

Amazon Prime Student(アマゾンプライムスチューデント)のことがバッチリわかる! 大学生や専門学生、その親は、絶対知っておいた方がいい。 ゆうへい僕が学生だったら絶対利用してる! A ...

Copyright© とやま暮らし , 2019 All Rights Reserved.