水橋の若手漁師3人が設立した合同会社「遊水会」が運営する、水橋の海の幸を満喫できる食堂。
漁港付近の食堂って大体間違いなく美味しいから期待したいところです。
気になっている人も多いと思うので、水橋食堂 漁夫の場所やメニューなどの情報を簡単にまとめてみました！
水橋漁港 漁夫
水橋食堂 漁夫の詳細情報を順番に紹介していきます！
これを読むと、水橋で漁師をやってるからこその想いみたいなものが詰まったお店だと分かります。
営業時間＆アクセス
水橋食堂 漁夫があるのは、白岩川にかかる橋のすぐ横です。
富山魚津線は、結構通る人が多いので見かけた人もいるかと思います。
メニュー
気になるメニューはこんな感じです。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| 白えびのかき揚げ丼御膳 | 1,200円 |
| 漁師のお刺身御膳 | 1,500円 |
| 漁師の漬け丼御膳 | 2,000円 |
| 水橋えらべる小丼ぶり(3種) | 1,000円 |
| 水橋えらべる小丼ぶり(6種) | 1,900円 |
| 水橋漁師の水漁丸丼ぶり ひつまぶし御膳(小盛) | 1,500円 |
| 水橋漁師の水漁丸丼ぶり ひつまぶし御膳(中盛) | 1,500円 |
| 水橋漁師の水漁丸丼ぶり ひつまぶし御膳(大盛) | 1,500円 |
| 水橋海鮮パフェ | 1,900円 |
| 水橋漁師鍋 | 600円 |
| 漁師のお刺身盛り | 1,200円 |
| 漁師手作りすり身揚げ | 500円 |
| 白えびのお刺身 | 1,000円 |
| 白えびの唐揚げ | 600円 |
| 魚の唐揚げ | 500円 |
| ホタルイカの沖漬け | 400円 |
| 大根の麦味噌漬け | 330円 |
| きゅうり一本漬け | 330円 |
| ごはん | 100円 |
海鮮パフェは、映えるメニューでSNSやネットニュースでも話題になっていました。
10月20日オープンの「水橋食堂 漁夫」を紹介してもらいました！
パフェのような海鮮丼、市場に出ない「未利用魚」メニュー…漁港を救えるか : 経済 : ニュース : 読売新聞オンライン https://t.co/GLCj4N8pDT
— 合同会社遊水会 (@toyamayuusuikai) October 5, 2021
店内の様子
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店内には大漁旗などが飾ってあり、漁師の食堂って感じの内装。
また水槽が置いてありホタルイカが光るそうなので、そこも見どころです！
水橋漁港 漁夫｜プレオープンイベント
2021年10月18日に地元民を招いてプレオープンイベントが開催されました。
試食会には130人以上が訪れ、その様子は北日本新聞の記事になっていたので気になる人は読んでみてください。
▶︎20日オープン「水橋食堂 漁夫」で試食会
YouTubeでは実際の場所や、代表のインタビューもあるのでより分かりやすいです。
まとめ
2021年10月20日にオープンする「水橋食堂 漁夫」についてまとめてみました！
若手漁師3人が立ち上げたお店で、映える海鮮丼や漁師鍋などが味わえます。
今回の水橋食堂もですが、新湊漁師の「たこ焼き竜清丸」「白えび漁」などもコロナ禍に挑戦しています。
富山で新しいことを始める人たちには、是非とも頑張って欲しいものです。
気になった人はぜひ足を運んでみてください！
に水橋食堂 漁夫ぎょふがオープン！ 水橋の若手漁師3人が設立した合同会社「遊水会」が運営する、水橋の海の幸を満喫できる食堂。 水橋高校に通っていた手前、なんとなく水){kind=link}