【富山の鱒寿司32選】鱒寿司おすすめランキング【全店舗マップ付】

富山名物として有名な鱒寿司ますずし。人気の鱒寿司やオススメの鱒寿司が知りたい！

そんな疑問にこたえます！

「鱒寿司といえば富山」といっても過言ではないほど、鱒寿司は人気のある富山名物です。

でも鱒寿司店が沢山ありすぎて、しかもそれぞれ独特な鱒寿司を作っているので、どれを選らべばいいのか迷いますよね？

ゆうへい

数十年地元富山で暮らして18店舗の鱒寿司を食べた僕なりに、オススメの鱒寿司をランキングしてみました！

また分かる限りの鱒寿司店を一覧リストと地図でまとめたので、鱒寿司を選ぶときの参考になるはずです！

関係ないけど「ますのすし」は株式会社源の商標登録ならしい！

ねず太郎

富山の鱒寿司の特徴

鱒寿司ランキングにいく前に、富山の鱒寿司について少しだけ知っておきましょう！

鱒寿司を選ぶときの基準になるので知っておいて損はありません

めえ助

富山の鱒寿司を評価するときによく出てくるのが、次の3つのポイントです。

昔ながらの鱒寿司は、酢をきかせて鱒をしっかり絞めるタイプが多いです。

新興勢力というか若い鱒寿司は、レア度が高くサーモンに近いタイプが主流な気がします。

食べ比べるときに意識してみるとおもしろいわよ☆

にゃあ子

ハーフもサイズもある

鱒寿司は、大体直径約18cmほどの大きさです。

ゆうへい

意外とぺろっと食べ切れるんだけど、1人で全部食べるには厳しい時もある...

そんな悩みを解決するために、JR富山駅直結のお土産物屋「とやマルシェ」などではハーフサイズの鱒寿司も販売しています。

結構人気で売り切れのことも多いですが、一度覗いてみると面白いはずです。

▶︎【富山の鱒寿司はんぶんこ】ハーフサイズで気軽に食べられる駅弁☆どこで買えるの？

富山の鱒寿司ランキング

どこの鱒寿司もそれぞれ美味しいのですが、個人的に好きな鱒寿司をランキング化してみました！

購入するときの参考にどうぞ。

【1位】大辻 幻のますの寿し

大辻の「幻のますの寿し」は、極厚のサーモンタイプの鱒がご飯の裏側まで巻かれています。

値段は高いのですが、間違いなく美味しい商品。お金に余裕があるときや、県外の友人などと食べるときには購入しています。

▶︎【鱒寿司 大辻】幻のますの寿し実食感想レビュー！極厚サーモンが裏まで!?

ます寿し　鱒の寿し 【幻のますの寿し】富山の名店　寿し工房　大辻

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• 楽天市場

【2位】扇一(おぎいち)

扇一の鱒寿司は、要予約の人気商品！

サイズは少し小さいのですが、作り立てで脂がのった極厚な鱒を楽しめます。

▶︎【扇一 ます寿し本舗】おぎいちの鱒は分厚すぎw 価格は？予約必須？

【3位】吉田屋 おぼろ昆布のますの寿し

吉田屋のおぼろ昆布のますのすしは、独特で美味しい！

富山県の昆布の消費量は、日本でも上位。その昆布を使用して作られた鱒寿司は富山ならでは。

食べてみる価値はあるはずです。

▶︎【鱒寿司 吉田屋】おぼろ昆布ますのすし実食感想レビュー！富山ならでは☆

吉田屋鱒寿し本舗：新たな富山の名産品「昆布鱒寿し」(夏季はクール冷蔵便)

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• 楽天市場

【4位】鱒寿司ヒロ助

楽天の寿司ランキングで1位をとったこともある「ヒロ助」の鱒寿司！

トロ特上やトロ炙りなどがあり、主にネット上で人気の商品です。

実際に食べ比べてみた記事も参考になるはずなので、読んでみてください。ちなみに僕は炙ってない方が好きでしたw

▶︎【鱒寿司 ヒロ助】楽天週間ランキング1位「トロ特上＆トロ炙り」食べ比べレビュー！

【ます寿司屋ヒロ助】【クール便発送期間中】トロ特上ます寿司VS旨味ます寿司【お得セット】これぞ富山名物

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• 楽天市場

【5位】寿司一のバイ＆昆布の鱒寿司

「越中八尾おわら風の盆」で有名な八尾町の鱒寿司。

鱒寿司も普通に美味しいのですが、コリコリのバイ貝のお寿司もかなり美味しいです。

▶︎【寿司一の鱒寿司】炙り、バイ＆昆布のますのすしは人生初☆感想レビュー！

富山県内の鱒寿司マップ

富山県内の鱒寿司屋をGoogleマップにまとめてみました。

めえ助

右上のカッコみたいなのをタップすると、アプリで見られます

富山市中心市街地に一番多いですが、その他の地域にも鱒寿司の文化はあります。

JR富山駅の徒歩圏内に複数お店があるので、富山観光で食べ歩きもいいわよね☆

にゃあ子

富山市の鱒寿司食べ歩きマップ

富山ます寿し協同組合さんが、富山市内のます寿し食べ歩きマップを作成しています。

住所や場所が一覧で分かるようになっているので、富山観光で鱒寿司の食べ歩きを考えている方は活用すると便利です。

富山県内の鱒寿司一覧リスト

調べて分かった富山県の鱒寿司店の住所や営業時間、連絡先などをまとめてみました。

「こんな店もある！」って方は「問合せ」から教えていただけると追加いたします。

富山市の鱒寿司

富山市内の鱒寿司店は、次のとおり24店舗です。

順番に店舗の場所などを紹介していきます。

青山総本舗

実際に食べてみたときの様子を記事にしています。もう少し詳しく知りたい人はチェックしてみてください。

▶︎【鱒寿司 青山総本舗】ますのすしを食べてみた！

青山総本舗：風土に育まれた富山を代表する食文化「ますずし 一段」(夏季はクール冷蔵便)

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味の笹義

押し具合はゆるめ、締め具合は中くらい。

程よい塩味と旨味が特徴的です。

味の笹義　ますの寿し一段　富山名物(夏季はクール冷蔵便)

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順風屋

四角い木枠に入った四角い鱒寿司。普通に美味しいです！

【手割り箱寿し（マス）12貫入り】送料無料 レビュークーポン 富山 駅弁 押し寿司 ます寿司 マス寿司 お花見 行楽 ピクニック ホームパーティ 弁当 敬老の日 おうち時間 お取り寄せグルメ 寿司

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寿々屋

＜寿々屋＞　ますの寿し 1段[冷蔵]【お歳暮 贈り物 北陸 富山 富山湾 お土産 鱒 マス 押し寿司 鮨 御挨拶 ギフト 贈答】

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ますのすし千歳

千歳　鱒寿し(ますのすし)　1段　富山名物(夏季はクール冷蔵便)

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吉田屋鱒寿し本舗

鱒と昆布の鱒寿司が特徴的。

実際に食べてみたときの様子を記事にまとめたので、もう少し詳しく知りたい人はチェックしてみてください。

▶︎【鱒寿司 吉田屋】おぼろ昆布ますのすし実食感想

吉田屋鱒寿し本舗：新たな富山の名産品「昆布鱒寿し」(夏季はクール冷蔵便)

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• 楽天市場

寿し工房 大辻 一番店 一番町店

大辻の「幻のますの寿し」は、極厚のサーモンタイプの鱒がご飯の裏側まで巻かれているタイプ。

値段は高いのですが、間違いなく美味しい商品なので外したくない人にはオススメです。

▶︎【鱒寿司 大辻】幻のますの寿し実食感想レビュー！極厚サーモンが裏まで!?

ます寿し　鱒の寿し 【幻のますの寿し】富山の名店　寿し工房　大辻

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ますのすし本舗 源

富山駅や富山インター、富山空港などで販売しているので、一全国的にもかなり知られている鱒寿司です。

ますのすし本舗 源 「ますのすし一重」富山の駅弁でも人気(夏季はクール冷蔵便)

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ますのすしミュージアム

源が運営する鱒寿司の体験型施設。自分で鱒寿司を作ることもできます。

扇一ます寿し本舗

扇一(おぎいち)の鱒寿司は、要予約の人気商品です。サイズは少し小さいのですが、作り立てで脂がのった極厚な鱒を楽しめます。

実際に食べてみたときの様子を記事にしています。もう少し詳しく知りたい人はチェックしてみてください。

▶︎【扇一 ます寿し本舗】おぎいちの鱒は分厚すぎw

前留 鱒寿し店

元祖関野屋

しっかりと酢締めされてマスの味をしっかり感じる昔ながらの鱒寿司。

後から旨味と塩味がじんわりしてきます。

たくさん食べた中で、一番元祖っぽい鱒寿司です。

平仮名の「せきの屋」もあるので間違わないようにしましょう！

元祖せきの屋

ほんのりした甘味があり癖になる定番の鱒寿司。

酢締めは強め、押し具合もまぁまぁな昔ながらって感じです。

漢字の「関野屋せきのや」もあるので間違わないようにしましょう！

鱒の寿し 高田屋

店舗のおばちゃんとおっちゃんがめっちゃ良い感じの人。

マスの味がしっかりしていて、そんなに酸っぱくなくほんのり甘いタイプです。

あの人たちが作ってるのかぁ...て感じで美味しく食べられました。

川上鱒寿し店

高芳(たかよし) 

締め具合は、押し具合強め、中くらいの酸っぱさのわりと従来型の鱒寿司です。

今井商店

鱒寿し本舗 なかの屋

実際に食べてみたときの様子を記事にしています。もう少し詳しく知りたい人はチェックしてみてください。

▶︎【鱒寿し本舗なかの屋 】実食感想レビュー！

富山名産ます寿し 竹勘

買いに行くときは本社にいきます。

鱒寿司フレークも美味しいのでオススメ！

大多屋鱒寿し店

鱒の寿し まつ川本店

富山市街地から近い人気の鱒寿司店です。

トロサーモンのような今どきの鱒寿司で、他店舗に比べても新しい店舗。

すしいち亭

寿司一

鱒寿司も普通に美味しいのですが、コリコリのバイ貝のお寿司もかなり美味しいです。

バイ貝の寿司はなかなか珍しいのですが、バイ好きの自分にはハマる美味しさ！

▶︎【寿司一の鱒寿司】炙り、バイ＆昆布のますのすしは人生初☆感想レビュー！

鱒の寿し 米久

丸高寿し

高岡市の鱒寿司

高岡市内の鱒寿司屋は次のとおりです。

鱒の寿司 高田屋商店

高田屋：鱒と米のうまみ・絶妙のバランスをご賞味下さい「ますの寿し 二重」(夏季はクール冷蔵便)

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砺波市の鱒寿司

砺波市内の鱒寿司屋は次のとおりです。

平ら寿し本舗

イオンモール高岡店や道の駅万葉の郷など様々な場所で販売中です。

氷見市の鱒寿司

氷見市内の鱒寿司屋は次のとおりです。

味の昔亭(せきてい)

コンビニで買える鱒寿司といえば「味の昔亭」。

気軽に食べられる安定の味って感じです。

魚津市の鱒寿司

魚津市内の鱒寿司屋は次の2店舗です。

魚づ鱒寿し店

魚津の友人がオススメしていただけあって美味しい！

今時のサーモンタイプの鱒寿司で、店舗に買いに行くと運が良ければマスのカマの粕漬けがもらえてそれも美味い！

はりたや

黒部市の鱒寿司

黒部市内の鱒寿司屋は次の3店舗です。

ます寿司屋 ヒロ助

楽天の寿司ランキングで1位をとったこともある「ヒロ助」の鱒寿司！

トロ特上やトロ炙りなどがあり、主にネット上で人気の商品。

実際に食べ比べてみた記事も参考になるはずなので、読んでみてください。ちなみに僕は炙ってない方が好きです。

▶︎【鱒寿司 ヒロ助】楽天週間ランキング1位「トロ特上＆トロ炙り」食べ比べレビュー！

【ます寿司屋ヒロ助】【クール便発送期間中】トロ特上ます寿司VS旨味ます寿司【お得セット】これぞ富山名物

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• 楽天市場

植万 ますずし

サーモンに近い今どきっぽい鱒寿司。

押し具合はあまめで、マスは柔らかく美味しいです。

ますのすし本舗 源 黒部インター店

特選ますのすし

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ますのすし本舗　源

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まとめ

富山県内の鱒寿司についてまとめてみました！

個人的には生タイプのサーモンのような鱒寿司が好きですが、昔ながらのしっかり酢締めされた鱒寿司も好きです。

今でもこれだけの数の鱒寿司屋が生き残ってるってことは、それだけ需要があるんやろなぁ

たぬきち

それぞれの店舗が信念を持って個性のある鱒寿司を提供しています。富山観光に来たときには、是非とも食べ比べてみてください！

人気の鱒寿司は通販でも買えますが、地元でしか売ってない鱒寿司もあるので楽しみ方はいろいろです。

ます寿し　鱒の寿し 【幻のますの寿し】富山の名店　寿し工房　大辻

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• 楽天市場

【ます寿司屋ヒロ助】【クール便発送期間中】トロ特上ます寿司VS旨味ます寿司【お得セット】これぞ富山名物

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• 楽天市場

吉田屋鱒寿し本舗：新たな富山の名産品「昆布鱒寿し」(夏季はクール冷蔵便)

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