新しい富山の発見ブログ

とやま暮らし

富山のグルメ!

富山名物「砺波市の大門素麺」のパッケージ

富山名物「砺波市の大門素麺」。形も味もいいのでお土産や贈り物にいいのでは?

大門素麺(おおかどそうめん)をご存知だろうか? 富山名物としてその名前というか、パッケージ自体は知っていたが食べたことはなかった。 富山で「大門」という文字を見ると多くの人は、射水市の大門(だいもん)を思い浮かべると思う。 でも「大門素麺」は、「おおかどそうめん」と読む。 砺波市の大門(おおかど)地域に伝わる素麺なのだ。丁度今の寒い時期の早朝に、作られている大門素麺。 今回は30歳を超えてようやく初めて食べた大門素麺について、ちょっと調べてまとめてみた。 大門素麺(おおかどそうめん)とは? 富山県砺波市大 ...

富山名物「七越焼」をとやマルシェで発見!七越と今川焼き、大判焼きの違いって?

富山名物「七越焼き」をとやマルシェで発見!今川焼き、大判焼きとの違いって?

七越焼きって食べたことある? 僕は高校時代、部活帰りなどに富山駅で七越焼をよく食べていた。定番はあんこ入りなんだけど、カスタード派。 富山駅が新しくなる前は、富山駅の改札を出た所にあったんだけど、新しくなってからは全然見かけなかった。というか、忘れてた...。 でもこの前、お好み焼き「ぼてやん」のテイクアウトの待ち時間に、とやマルシェを探索していて発見!! 学生時代を思い出して、思わずカスタードの七越を購入。 カスタードは、ねっとりと濃厚で甘めの味。個人的にはおすすめ。のどが乾くので、お茶があったほうがい ...

涅槃団子(ねはんだんご)って知ってる?富山や北陸だけの風習なのかな?

涅槃団子(ねはんだんご)って知ってる?富山や北陸だけの風習なのかな?

2月のこの時期になると、新湊の祖父母の家から涅槃団子(ねはんだんご)をもらう。 我が家では、ストーブの上で焼いて食べるのだが、この素朴な味が好きで個人的には結構ハマっている。いろんな色を混ぜ合わせて食べるのも、味が変わった気がして美味い! でも、涅槃団子の存在を知らない人たちがいる。 僕の富山の友人も、ウチに遊びにきて初めて知ったと言っていた。 涅槃団子について、ちょっと調べてまとめてみた。 涅槃団子とは 旧暦の2月15日(新暦3月31日)のお釈迦様の命日に行われる法要「涅槃会(ねはんえ)」で参拝者に配ら ...

富山観光に来るなら知っておきたい【7つの富山名物の旬】

富山観光に来るなら知っておきたい【富山名物7つの旬の時期】

富山に来たらいつでもホタルイカや白エビ、寒ブリが食べれると思っている観光客がいるw 待て待て待て、富山が田舎だからって、日本には忍者がいる的な扱いはヤメてくれ。富山にだって四季があって、季節によって旬の食材があるんや! ということで、富山にはいつでもホタルイカが沸いていると思っている観光客の皆様に、メジャーな富山名物の旬をまとめてみた。 メジャーと言いながら、個人的に美味いと思うものがいくつかラインナップされてるのはご愛嬌でw  富山名物の旬の時期 春→夏→秋→冬の順番に整理してみた。 ゲンゲ 幻魚(ゲン ...

旧大沢野の人気店「島田食堂」のオムライスのアップ

【島田食堂】旧大沢野の人気店でオムライスと唐揚げ定食を食べてきた!

巨大なマヨネーズと水の入ったコップとスプーン。 これを見ただけで、旧大沢野(現富山市)の人気店「島田食堂」を思い浮かべたら、立派な富山県民だw 島田食堂で「オムライス」を頼むと、コップにスプーンが入った状態で水が運ばれてくるのだ。スプーンの刺さったコップだけで、その存在感を出せるってすごいよね。 島田食堂、通称「しましょく」といえば、ボリューム満点のデカ盛りで有名。あのギャル曽根も来店していて、サインや写真が飾ってある。 僕は今回で、2回目の来店。大沢野ってあんまり来ることないからな...。 大盛りとかは ...

富山市郊外のちょっと贅沢な廻転鮨処すしだるまのいくら

【すしだるま】富山市郊外のちょっと贅沢で美味い回転寿司で満腹☆

姪っ子の入学祝いに家族で、ちょっと高めの回転寿司に行ってきた。 富山市南部、二俣にある「廻転鮨処 すしだるま」 兄の家の近くなので誕生日などの記念日によく利用する回転寿司。いつもはかなり混んでて、予約しないとちょっと待ち時間が発生するのだが、この日はちゃんと予約して行ったから座敷席に座れた。 「廻転鮨処 すしだるま」の味や店舗の感想レビューをちょっとまとめてみた。 すしだるまのお勧めメニューと価格帯 通常のメニューの他に、旬のお勧めメニューが書かれている。 値段は、100円均一の回転寿司とは一味違ってお高 ...

【あ!ホルモン】イチボのステーキ

【あ!ホルモン】富山駅前の肉が美味い居酒屋!オーナーも研究熱心で面白い☆

富山駅前、アパホテルの裏の方にある居酒屋「あ! ホルモン」。 以前「美味い店の料理がさらに美味しく感じる!お金をかけずにできるちょっとした方法」の記事で、オーナーのこだわりや食材の情報を知ることで、ここまで料理はうまく感じるのかと感心したお店。 あんまり呑みに行かない自分だが、ここの漬物を食べただけで「え!?」と感じ、イチボステーキを食べたとき「ここへはわざわざお金払ってでも来たい!」と思ったお店。2週間連続で行った居酒屋も人生初w いきなりベタ褒めになっちゃったな...w けど、オーナーもめっちゃ面白く ...

西町大喜の元祖富山ブラックラーメン

【西町大喜 本店】元祖富山ブラックラーメンはレンゲ不要!ライス売切れで詰んだw

県外の人にとって、富山のラーメンといえば一番有名なのが「富山ブラックラーメン」。 その富山ブラックラーメンの元祖と言われているのが、「西町大喜」だ。 僕は富山ブラックラーメンは好きではない。5年ほど前にここ西町大喜で食べた記憶はあるが、味は全く思い出せない。食べなさすぎて、もはや富山ブラックってどんな味なのかすら忘れてしまったくらいだ...。 そんな状態だったので、本当の富山ブラックラーメンってどんな味だったのか思い出したい衝動が沸き起こっていた。そんなときにちょうど西町に用事があったので、遊び半分で富山 ...

富山市金屋の庭付きカフェ アウル OWLの豚テキ定食

【カフェ アウル】富山市金屋の庭付きカフェ!おかわり自由の定食とモーニング☆

富山市金屋、金屋企業団地の近くにあるカフェ アウル(Cafe OWL)。 2017年の4月にオープンしたカフェ。めっちゃ地元で、JR高山線の西富山駅でオープン前にビラを配ってたのも知ってるw 何回も行ってる友人たちの評価も高く、改めてゆっくりと食べに行ってきた。 結論からいうと、この店はアリ☆でも、外からの見た目があまりよくないので絶対損してる! なんとか頑張って続いて欲しいので、全力でご紹介。 豚テキ定食と日替わり定食の感想 まずは今回注文した豚テキと、日替わり定食(この日はアジフライ)、去年食べたさつ ...

射水の二郎系「らーめんキラリ」の夜限定やんちゃるラーメン

【らーめんキラリ】射水の二郎系、夜限定やんちゃるラーメンがおすすめ☆

富山で二郎系ラーメンといえば、間違いなく名前が上がってくるのが射水市の「らーめんキラリ」。 ここの夜限定の「やんちゃるラーメン」がガッツリボリュームで、さらに美味い!僕の個人的富山県ラーメンランキングでも、「魚津市のラーメンはじめ屋」と共に確実に3本の指に入ってくる☆ 射水市の二郎系「らーめんキラリ」について、メニューや味の感想、店内の様子や定休日、混み具合など、実際に行ってみて分かったことをちょっとまとめてみた。 写真は、昨年のものなのでちょっとした変化はあるかも、そこはご了承。 らーめんキラリの店舗 ...

大沢野の人気ラーメン店 五衛門(ごえもん)のしっかり重めの醤油ラーメン

【ラーメン 五衛門】大沢野の人気店☆しっかり醤油らーめんとチャーハンで満腹!

富山の醤油ラーメンの名店といえば、大沢野の「五衛門(ごえもん)」を挙げる人は多い。 ラーメン好きの友達にオススメされて、とうとう行くことができた! 店の名前は、「五右衛門」ではなく「五衛門」なので、お間違えのないようにw ラーメン五衛門(ごえもん)について、メニューや味、感想をちょっとまとめてみた。 ラーメン五衛門の店舗 ラーメン五衛門の店構えは、ザ・シンプル。 一階のみの平屋建てで、駐車場も広めにとってある。この贅沢な土地の使い方は、大沢野ならではw ラーメン五衛門の駐車場 駐車場は結構広め。12~13 ...

囲炉裏と日本庭園のあるラーメン屋【自家製麺 いろり屋】のラーメン

【自家製麺 いろり屋】いろりと日本庭園のあるラーメン屋!婦中町安田。

自家製麺いろり屋は、婦中町安田の高速道路の下すぐの所にあるラーメン屋。 車でよく通るのでその存在は知っていたが、車を運転しながら横目で見ただけなので、あまりこだわりのないプレハブ小屋みたいなイメージを持っていた。 でも実際に行ってみると、店舗の前の庭に「鹿おどし」みたいなものがあったり、店内には囲炉裏風のものがあったりと、要所要所にこだわりが見えた。 外観で損してると思うけどなぁw 自家製麺いろり屋について、分かったことや味などをまとめてみた。 いろり屋の店舗の様子 自家製麺いろり屋を道路と反対側、駐車場 ...

富山市北代のおしゃれラーメン屋【一力亭】の塩ラーメン

【一力亭】富山市北代のおしゃれラーメン屋!メニューや料金など。

2018年5月16日に、富山市北代に「ラーメン一力亭(いちりきてい)」がオープンした! ここは、以前白湯(パイタン)スープが売りのラーメン屋「きんきち」があった場所。よく通る道で、看板を見て気になっていたので友人と行ってみた。 実際にラーメン一力亭(いちりきてい)に足を運んでみて分かった、味やメニュー、駐車場や店内の様子などをちょっとまとめてみた。 ラーメン 一力亭の店舗 ラーメン 一力亭の店舗外観は、以前のあったラーメン屋「きんきち」とほぼ同じ。 「黒醤油ラーメン、おでん、焼き鳥、一力亭」と書かれた大き ...

新高岡駅徒歩1分の「らーめん くり坊」の背脂系醤油豚骨ラーメン!

【らーめん くり坊】新高岡駅徒歩1分の背脂系醤油豚骨ラーメン!意外とサッパリ味☆

新高岡駅の北側徒歩1分ほどの距離にあるラーメン屋「らーめん くり坊」。 北陸新幹線で来た観光客やビジネスマンは、きっとここで食べるんやろなぁ、どんなラーメン屋なんかなぁ、と気になっていたところ近くに行く用事が出来たので、ちょっと寄ってみた。 背脂系醤油豚骨ラーメンとつけ麺で勝負する「らーめん くり坊」の味や店の様子、駐車場について分かったことを簡潔に紹介してみる。 らーめん くり坊の店舗の様子 らーめん くり坊の店舗はこんな感じで、白と黒のシンプルな外観。 新高岡駅直結なわけではないので、外に出てほんのち ...

ミシュラン掲載の氷見のラーメン屋「貪瞋痴(とんじんち)」の白醤油ラーメン

ミシュラン掲載の氷見のラーメン屋「とんじんち」煮干しラーメンの味は?

氷見にミシュラン、ビブグルマンに掲載されたラーメン屋があるのをご存知だろうか? ミシュラン ビブグルマン グルメ情報のガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」に導入された評価指標。ビブグルマンはフランス語に由来する言葉で、「欲張り・食いしん坊」といった意味がある。3500円以下で楽しめるコスパの良いお店。 僕は、「バナナマンのせっかくグルメin氷見」で初めて知って、機会があれば行ってみたいと思っていた。 ちょうど氷見に行く用事があったので、貪瞋痴(とんじんち)に行ってきた。 「貪瞋痴」って普通読めん ...

ミシュランにも載った人気店【麺屋一鶴】の濃厚煮干しラーメン

【麺屋 一鶴】濃厚な鶏煮干しラーメン食べてきた!ミシュラン掲載の人気店☆

富山市中島の人気ラーメン店「麺屋 一鶴(いっかく)」 好きなラーメン屋にこの一鶴をあげる人も多い人気店。さらに2016のミシュランにも掲載されるなど、実力も認められたお店。 僕は、通算3回目の来店かな? 普通の鶏煮干しラーメンを食べてきたので、その味やメニュー、駐車場情報などをちょっとまとめてみた。 (昨年の8月に行ったのに記事にしてなかった...) 麺屋 一鶴の店舗 麺屋一鶴の店舗は、すごい味のある木で出来ている。 知ってないと何屋か分からんw 入り口も看板もかなり渋い。 中は全然見えないタイプの扉で、 ...

【豚骨番長】富山のガッツリ横浜家系ラーメン!

【豚骨番長】富山県射水市のガッツリ横浜家系ラーメン!感想レポート☆

ガッツリ濃厚な家系ラーメン好きは富山にも多い! でも富山には、家系のラーメン店がそこまで多くないんだよな...。 魚津の家系ラーメンはじめ屋が個人的にはかなりポイント高いんだけど、魚津は遠い...。ってことで、友達に教えてもらった射水市の豚骨番長に行ってきた☆ 豚骨番長は、株式会社サンライズキッチンがフランチャイズで全国展開している店舗で、富山の豚骨番長もそこの開業サポートで開店したお店。発祥は東京の阿佐ヶ谷で、今では全国に約40店舗もあるようだ。 そんな横浜家系ラーメン豚骨番長のメニューや駐車場、味など ...

化学調味料無添加の煮干し専門「ラーメン勝屋」の特製中華そば

【2nd一心 ラーメン勝屋】化学調味料無添加の煮干し専門中華そば!感想レビュー

富山市新庄にあるラーメン勝屋(ShoW-YA)(しょうや)。 化学調味料無添加で有名な「ラーメン一心」のセカンド店として、2011年11月9日にオープンしたお店。 友達がSNS上でおすすめしてて美味そうだったので、行ってきた。 ラーメン勝屋のメニューや店舗、駐車場などについての感想をまとめてみた。 ラーメン勝屋の店舗 ラーメン勝屋の店構えはこんな感じ。 こげ茶の店舗に白い看板が、よく目立つ。 店名である勝屋の上に「煮干し専門」とわざわざ記載していることから、煮干しへのこだわりも感じる。 看板の「2nd一心 ...

高岡の優しいブラックラーメン【大長ラーメン】

【大長ラーメン】サイダーが出てくる高岡の優しいブラックラーメンの感想レビュー!

高岡のラーメン大長(だいちょう)に行ってきた! このラーメン屋は、ソーダがサービスで出てくることで有名らしい。 色はブラックだけど味は優しい、ブラックラーメンが苦手な僕でも全然食べれる醤油ラーメン。おばちゃんもいい感じで、こじんまりと落ち着くラーメン屋だった。 高岡の大長ラーメンについて、ちょっとまとめてみた。 大長ラーメンの店舗と駐車場 大長ラーメンの店舗外観は、こんな感じ。 カウンター8席、テーブル2席のこじんまりとしたお店だ。 駐車場は、店舗前に3台分はある。満車のときは店に横付けで無理やり停めるし ...

魚津の味噌ラーメン「山久ラーメン」

「山久ラーメン」魚津で味噌ラーメンといえばここ!駅近で地元民にも愛される味。

魚津でラーメン食べるならどこ? と聞くと『はじめ屋』と共に「山久(やまひさ)ラーメン」の名前が挙がる。 魚津は富山市からは結構遠くて、山久のラーメンはまだ一度も食べたことがなかった。でもはじめ屋で財布を忘れて取りに来たついでに、早速行ってきた! 山久ラーメンの注文方法 山久ラーメンは食券制ではなく、席に着いてから直接注文するシステムだ。 みそ野菜ラーメンと、みそラーメンの値段が同じ850円で、違いなどいろいろ分からなかったので、店のおばちゃんにおすすめを聞いた。 おすすめは「みそ野菜ラーメン」 とのことだ ...

【ラーメン白晃】濃厚で食べ応え抜群な醤油ラーメン

【ラーメン白晃】濃厚で食べ応え抜群!居酒屋メニューも充実♪

富山市豊若町のラーメンの白晃(はっこう)。 美味いという感想を聞き、早速友達と一緒に食べてきた☆  今回は、友人が醤油ラーメン、僕が塩ラーメン。濃厚なスープと太麺のせいか、値段の割に結構食べ応えがあった。 ラーメンの白晃のメニューや料金、店内や駐車場の様子など、感想レビューをまとめてみた。 ラーメン白晃の駐車場 ラーメンの白晃の駐車場は、めちゃくちゃ広い! 富山県内でここまで広い駐車場があるラーメン屋を初めて見た。 これなら運転の苦手な人も、気兼ねなく駐車できる☆僕は運転がそこまで得意じゃないので、広い駐 ...

【いきなりステーキ富山天正寺店】3/22オープン!メニューや営業時間が明らかに!

【いきなりステーキ富山天正寺店オープン】メニューや営業時間まとめてみた!

実際に行ってきた感想 【いきなりステーキ富山天正寺店レポート】優先入店方法としがちなミスなど! いきなり!ステーキが、2018年3月22日に富山市天正寺にオープンする! TVなどで見て、都会の方でいきなり!ステーキが流行ってるっぽいってことだけは知っていたw 2017年6月に、福井市のイワシタフードビジネスがフランチャイズ契約を結び、いきなり!ステーキを3年以内に北陸三県で5店舗展開すると新聞に載った。 そこから7月に福井市にオープン!11月に金沢にオープン!ときて、ついに2018年の3月22日に富山市天 ...

山田村「やまだの案山子(かかし)」蕎麦も美味いし、そば打ち体験もできる穴場スポット!

やまだの案山子の手打ちそば「おんもり庵」。そば打ち体験もできる穴場スポット!

山田村にあるふれあい青空市「やまだの案山子(かかし)」。 ここの中にある手打ちそば「おんもり庵」の蕎麦が美味いと聞いて行ってきた。話に聞いた通り、本当に美味かった! しかも「おんもり庵」では、手頃な料金でそば打ち体験もできちゃう☆ 富山県山田村にあるやまだの案山子は、穴場スポットだと思う。 かなり美味い蕎麦屋、手打ちそば「おんもり庵」と、やまだの案山子についての情報をまとめてみた。 やまだの案山子(かかし)とは やまだの案山子の正式名称は、富山市山田農林産物処理加工直販施設、ふれあい青空市「やまだの案山子 ...

婦中町の「本格手打ちそば処 うえ原」のもりそば

「本格手打ちそば処 うえ原」婦中大橋の近くで12年以上続く隠れた名店蕎麦屋。

婦中大橋、現在テキサスハンズやくるまやラーメンがある所の裏の方に、「本格手打ちそば処 うえ原」がある。 僕の親やその友達などは結構行っている店で、自宅兼店舗という感じなのだが、もう12年以上も営業しているという店だ。 最近やはり蕎麦が美味いと思うようになっていて、遠出まではしたくないが、車で5~10分以内で行ける美味い蕎麦屋ならちょっと足を運ぼうかという感じになる。 同じように蕎麦好きの人に、ちょっとでも富山の情報が届けばと思い、「本格手打ちそば処 うえ原」の情報をちょっと整理してまとめてみた。 そば処 ...

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